相信大家應該都吃過豬蹄，很多人都知道豬蹄是公認的美容食物，經常吃豬蹄能補充膠原蛋白，對肌膚有好處，其實，主要是看怎么吃豬蹄，如果只是單獨的吃豬蹄，是不能起到美容的效果的，下面，給大家具體介紹一下豬蹄美容的食譜。

1、豬蹄美容食譜

1.山藥燉豬蹄

材料

山藥（100克）、豬蹄（250克）、花生仁（30克）、鹽（2克）。

做法

1.將山藥洗凈，去皮切塊。

2.豬蹄洗凈，切塊，入沸水中焯一下，撈出，將山藥、豬蹄、花生米放入沙鍋中，加精鹽及適量水，中火燉至豬蹄爛熟即成。

2.雪耳山藥煲豬蹄

材料

豬蹄（前爪），銀耳，山藥，胡蘿卜，新鮮香菇，姜片，蔥花，鹽，雞精，白胡椒粉。

做法

1.仔細清洗豬蹄，并去除多余的豬毛，放到開水里氽至水開，放涼后，放入砂鍋里加足量冷水，姜塊，蔥結大火煲開后轉小火煲至湯濃軟爛；銀耳用溫水泡發備用。

2.山藥胡蘿卜切滾刀塊，香菇切塊，銀耳摘成小朵，在煲至9成熟的湯里先下入雪耳山藥及胡蘿卜，調入鹽，繼續煲10鐘以上，食材軟爛后加入香菇再次煲5分鐘，撒上蔥花及白胡椒粉，雞精即可。

3.山藥玉米豬蹄湯

材料

豬蹄1個，彩色玉米2個，淮山藥2根，大棗10顆，花生1小把，姜2塊，蔥1根，白酒適量，鹽適量，香醋幾滴，茴香1瓣，桂皮1小片，香葉1片，花椒5顆，小茴香8顆。

做法

1、豬蹄在火上烤一下，把毛烤干凈。

2、洗凈后從兩個大蹄子正中間下刀開始切。豎起來往下砍，把大筋砍掉即可。

3、砍開成兩半的豬蹄。

4、把兩半再一砍為二，砍成4半。

5、平底鍋小火不放油，放入豬蹄小火烤至皮稍發黃。

6、涼水放入豬蹄、一大片姜（壓碎），再放入適量白酒，大火煮至沸騰。

7、撈出豬蹄洗干凈后，放入壓力鍋。料包里放入所有料包材料包好，放入壓力鍋中；再放入紅棗、花生和砍成塊的玉米；山藥去皮后切段放入。再放入沒過食材的水。加入幾滴香醋，壓30分鐘。

8、30分鐘排氣后，撒入適量鹽攪勻。再用油撇子撇去上層的油份。撒上適量的綠蔥花即可。

小訣竅

1、豬蹄在平底鍋里烤一下，會讓湯變成濃白色。

2、加入幾滴香醋有助于骨中的鈣質釋出。

3、鹽是在出鍋的時候加。

材料

大骨頭2塊，黑木耳20克，枸杞20克，紅棗10個，淮山藥1只，姜片適量，鹽0.25小匙。

做法

1.大骨頭過水之后冷水放夠，加入姜片和紅棗，大火燒開15分鐘，改文火熬湯1個小時。

2.熬出白色湯汁后加入黑木耳，枸杞一起煮半小時，關火！

3.老公下班前半小時開火，把山藥加進去煮15分鐘加上鹽即可！

5.銅鍋臘蹄燉山藥

材料

臘豬蹄500克，山藥500克調料蔥花50克，姜片25克，高湯1000克，四特酒30克，鹽5克，味精5克，雞汁5克，小紅棗5枚，枸杞2克，色拉油15克。

做法

1、將豬蹄剁為兩半，改刀成5厘米見方的塊，入沸水鍋中焯水1分鐘。

2、炒鍋上火入色拉油燒至五成熱時，下入蔥姜爆出香味，加入豬蹄，倒入高湯和四特酒大火燒開，移至沙鍋小火煲至七成熟。

3、山藥去皮改刀成6厘米長的滾刀塊，下入沙鍋中同豬蹄一同煲至九成熟后，放入鹽、味精、雞汁、紅棗和枸杞，小火煲至豬蹄酥軟，揀去蔥姜即可。

小訣竅特點

臘香味濃，營養豐富，色澤潔白。

2、美容好習慣

1、泡澡時間不要過長

很多人喜歡長時間的泡澡，這樣會造成皮膚干燥，導致皮膚老化，滋生細紋。最佳的泡澡時間是10分鐘就可以了，而且就算是冬天，水溫也不要太高，維持在40攝氏度左右最好。

2、堅持卵巢保養

卵巢是女人分泌雌孕激素的唯一器官，雌孕激素的狀況將決定女性衰老的程度。專家建議，每周堅持過1次性生活，能調節激素水平；堅持攝入大豆制品，以補充大豆異黃酮。

3、光腳走路延緩衰老

中醫認為，在人體的十二經絡中，足底有與人體內臟器官相聯系的敏感區。光腳走路，可通過經絡傳入大腦，協調系統器官功能，起到強身健體、延緩衰老、防止疾病的作用，有益于機體排毒。

4、堅持鍛煉可預防衰老

堅持鍛煉12周就可以產生預防衰老的效果。絕經后的女性從定期運動中獲得的好處跟年輕女性一樣多。運動是有效增加活力，并控制老年女性患慢性疾病的好方法。絕經后的女性盡管荷爾蒙水平和身體發生了改變，但通過運動就能大大改變她們的心血管健康狀況。

5、保證充足睡眠排毒

有很多人喜歡熬夜，這是很不健康的生活作息習慣。因為晚上11點到次日早晨5點，是膽肝肺排毒的時間，而這些排毒的器官是需要在安靜睡眠狀態下才工作的，長期做“夜貓子”，不僅會影響第二天的精神狀況，而且還會引起分泌系統功能紊亂，各種毒素無法排出，從而出現面色暗淡、口臭、便秘等。因此，睡眠質量很重要，保證充足的睡眠，讓肝膽肺得到充分休息，從而排出毒素。

6、堅持每周吃一天全素食

女生臉部有色斑，那么排毒養顏的食物一定不能錯過，而在生活中我們一定要養成良好的生活習慣，其中吃清淡營養的食物才是王道。而一些油膩或刺激性食物，我們盡可能的減少攝入，因為這些食物的攝入會產生大量的毒素，給胃腸造成巨大負擔，雖然長期吃素又會造成體內營養不均衡，所以建議每周一天就是很不錯的方法。在日常飲食中我們可以多多選擇一些排毒養顏的食物，多多吃魔芋、豬血、黑木耳、糙米、海帶、雜糧和蔬菜等。