現在很多人都比較注意養生，也比較舍得花錢，可能很多人平時都會吃一些滋補身體的食物，特別是一些身體不太好的人，可能會選擇吃一些珍貴的中藥材，三七粉是比較常見的，但是很多人買多了不知道怎么保存，那三七粉如何保存？三七粉怎么保存？

1、防蛀保存

三七粉的保存主要需要考慮防蛀和防潮兩個方面，三七粉含有較多的糖分，食物甜味中藥，很多蟲子對甜味的食物和藥材都有獨鐘的愛好，因此，三七粉的保存需要將三七粉密封好，然后和花椒，陳皮，細辛等一起存放，而且這些藥材和食材的量一定要大于三七粉的量，才能保證防蟲效果。

2、防潮保存

三七粉由于經過粉質處理，容易受潮，因此，三七粉切忌不可放進冰箱中保存，以免受潮。

建議三七粉用密封的塑料袋裝好，放在干燥，陰暗的地方即可。

3、防曬保存

三七粉和其他的中藥不一樣，很多中藥在受潮時候可以直接放在太陽下暴曬幾個小時，其藥效不會受到影響。但是三七粉不能直接暴曬，在陽光下曬得過久會導致三七中很多揮發性的油類流失，其藥效也將受到嚴重影響。

4、三七粉的成分

三七粉的主要有效成分是三七皂苷，除此之外還從三七中分離得到的化學成分主要有黃酮、揮發油、氨基酸、多糖、淀粉、蛋白質等以及部分無機化學成分如氮、磷、鉀等大量元素和鈷、鉬、銫等微量元素。

5、三七粉的功效

三七粉的成分和三七主根一樣，富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黃酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消腫定痛、滋補強壯、抗疲勞、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高機體免疫功能等作用。

可用于治療外傷出血、瘀血、胃出血、尿血等各種內、外出血癥；擴張血管，溶解血栓，改善微循環，預防和治療高血脂、膽固醇增高、冠心病、心絞痛、腦溢血后遺癥等心腦血管疾病；脂肪肝、肝纖維化等肝病以及失血、產后、久病等原因導致的體虛癥。

6、三七粉怎樣選購

三七以顆粒大、堅實、光滑、無枝者為優。三七是多年生植物，要種三年以上才能收，種植的年頭越長，個頭越大，質量越好。三七中的“春七”為最佳，特點是：顆粒大而圓俗稱猴頭、獅子頭，根部粗壯，表面灰褐帶綠，無裂隙俗稱銅皮鐵骨，味苦回甘濃厚。如果三七長成主根上細下粗懸殊大俗稱“疙瘩七”，主根上下粗細均勻俗稱“蘿卜七”，兩者均為質次。