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        海苔有什么營養價值?海苔的營養價值有哪些?[圖]

        大眾健康網 2019-11-29 22:15 海苔紫菜海鮮海帶

        海苔是一種非常營養美味的食物,許多人平時都是非常喜歡吃海苔的,其中不少人無論是吃飯還是吃面都會放入一點海苔,而有的人則還會把海苔當零食吃。人們除了喜歡吃海苔之外,還非常想要了解海苔的功效。那么海苔有什么營養價值?海苔的營養價值有哪些?

        海苔有什么營養價值?海苔的營養價值有哪些?(1)

        1、海藻的營養成分

        海苔富含B族維生素,以及一些核黃素和尼克酸等。海苔還含有豐富的礦物質,比如碘、鋅、銅等。

        (1)類胡蘿卜素抗癌

        海帶中含有的類胡蘿卜素正是導致其呈現紫色的原因,類胡蘿卜素有抗癌效果,適合癌癥患者食用。

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        ?;撬嵊兄谠鰪妰和洃浤芰?,促進視力發育,對心臟健康也有好處。

        (3)碘預防甲狀腺腫大

        海苔營養豐富,含碘量高,可以治療并預防甲狀腺腫大。還可以軟化其他類型的結塊。

        2、海苔飲食禁忌

        1、小兒不宜多食。

        2、消化功能不好、素體脾虛者少食,可致腹瀉。

        3、腹痛便溏者,脾胃虛寒者忌食。

        4、需要控鹽的人也要適當克制調味海苔的食用量。

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