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        姑娘果的功效作用有哪些?姑娘果的食用方法是什么?[圖]

        大眾健康網 2019-12-02 16:03 蔬菜辣椒茄子

        姑娘果聽起來是很好聽的一個名字,其實姑娘果是一種食物,果實能夠食用,姑娘果又叫做酸漿、紅姑娘等等,叫法有很多種,一般在東北地區種植比較多,姑娘果很多人都不太了解,那么姑娘果有什么功效作用呢?姑娘果的食用方法是什么呢?

        姑娘果的功效作用有哪些?姑娘果的食用方法是什么?(1)

        1、姑娘果是什么

        姑娘果就是錦燈籠,是一種茄科植物多年生草本,是一種藥用果實,姑娘果具有清熱解毒、鎮咳利尿的作用,在東北很常見,而且全國的山區以及半山區均有生長。

        2、姑娘果的功效與作用

        姑娘果里面含有豐富的生物堿、枸櫞酸、草酸、維生素C,因此可以降低血壓,具有強心的功效,還可以有效防治糖尿病、扁桃體炎、慢性支氣管炎、貧血等疾病,一般人群都可以吃,不過懷孕的準媽媽不建議多吃。

        姑娘果里面含有身體所需要的各種維生素,而且糖分含量十分豐富,并且含有身體所需要的多種氨基酸一起其他營養元素,因此姑娘果還可以有效補腎壯陽,保護我們的肝臟,增強抵抗力和免疫力,常吃姑娘果可以治療腎虛陽虛。

        3、姑娘果的吃法

        一般直接去皮吃就可以了,還可以將姑娘果曬干之后煎藥喝可以提高抵抗力,或者直接將姑娘果干釀酒喝,味道十分香醇美味。大家要注意儲存姑娘果的時候要攤開放在通風處儲存,也可以放入陽光中儲存,可以攤開在陽臺,想吃的時候隨時吃即可,能夠儲存很長時間。

        4、姑娘果和燈籠果區別

        1、外觀不同

        燈籠果:呈球形,果子比拇指大一點,上面有一道道縱向的紋路,猶如燈籠的骨架得名。

        姑娘果:外包一個燈籠狀的外皮,光亮而透明,幾條縱行維管束清晰可見,很像燈籠,所以有時也被叫做燈籠果

        2、味道不同

        燈籠果:未成熟時味極酸,成熟后呈黃綠色,完全成熟后呈紫紅色,味道酸甜可口。

        姑娘果:沒成熟時非常苦,但到了秋天經霜之后,外層的包皮變成火紅色,里面的果實成黃色,姑娘果熟透后不但甘甜而且還帶那么一點奶味。

        3、口感不同

        燈籠果:里面有很多小籽,水分不多,吃起來的感覺像石榴。

        姑娘果:相對有水分些,吃著跟無籽提子差不多。

        4、形態特征不同

        燈籠果:屬于醋栗科茶蔍屬多年生灌木。株叢高1.2

        米左右,老枝灰黑色,小枝灰色至灰褐色,幼時有柔毛,皮條狀或片狀剝落,在葉下部的節上具1-3枚粗刺。

        姑娘果:姑娘果又名為酸漿為茄科酸漿屬多年生直立草本植物,株高50-80cm,地上莖常不分枝,有縱棱,莖節膨大,幼莖被有較密的柔毛。

        5、生長條件不同

        燈籠果:性喜溫20~25℃,喜光照在3000~4000米海拔陽光范圍內,對土壤要求不嚴,對營養條件要求高。

        姑娘果:適應性很強,耐寒、耐熱,喜涼爽、濕潤氣候、不擇土壤,尤其是原產亞洲的姑娘果在3℃-42℃的溫度范圍內均能正常生長。

        6、價值用途不同

        姑娘果除了和燈籠果一樣有一定的食用價值和藥用價值外,還具有園林價值,因為它生長能力強,耐-25℃低溫,繁殖生長速度快,適合庭院栽培。常作切花、多年生花壇,供觀賞用。

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