海參是一種常見的比較溫補的食物，一般都是煲湯之類的，吃起來也會更加滋補一些。那么，海參一般都有哪些具體的功效呢？特別是一些男性吃了之后，會有哪些功效作用呢？再就是，現在已經進入秋季了，我們在秋季都要多多注意保養在，這樣冬季才會比較健康。

1、營養價值

海參中含有海參毒素，黏蛋白，多糖，糖蛋白，脂肪，

碘，鐵，磷，鈣等營養成分，其蛋白質所含的氨基酸是精氨酸，賴氨酸，組氨酸，胱氨酸等。海參味甘，咸，性危害，有養血潤膚，補腎益精，通腸潤燥等功效。

2、補腎壯陽

海鮮性溫，堪稱補腎壯陽之佳品，男性腎虛引起的羸弱消瘦，夢遺陽萎，小便頻數，腰膝酸軟，遺尿，遺精，性機能減退者經常食用海參，能起到較好的食療功效。

3、改善睡眠

食用干海參有助于改善睡眠，海參中含有的精氨酸含量比其他生物都高，對神經衰弱有特殊療效，而海參中的牛磺酸，賴氨酸，煙酸等元素對緩解大腦疲勞，增強記憶力有重要功效。

4、延緩衰老

海參中所含的硫酸軟骨素可以抑制肌肉的老化，膠原蛋白，精氨酸，磷酸，煙酸等元素有助于消除疲勞，防止皮膚衰老，而且精氨酸還能促成年人體細胞再生和機體修復能力。

5、可抗疲勞

海參中含有大量的酸性粘多糖，精氨酸，有調節機體功能和抗疲勞的作用，所含的牛磺酸，鉀，鎳，煙酸等營養成分有助于快速消除疲勞，調節神經系統。

6、怎么吃好

(1)海參糯米粥

材料：水發海參250克，糯米100克，冰糖200克。

做法：將海參洗凈，切成丁，然后把糯米淘凈，與海參一起放入鍋中加水煮熟，放冰糖拌勻食用。

功效：養血滋陰，補益強身，適宜于腎虛陰虧所致的體質虛弱，腰膝酸軟，失眠盜汗等癥，是冠心病，陽萎，早泄，遺精，尿頻，神經衰弱等癥的輔助食療。

(2)海參鴿蛋湯

材料：海參150克，肉蓯蓉20克，紅棗4枚，鴿蛋10個，食鹽適量。

做法：將鴿蛋煮熟去殼，與洗凈的海參，肉蓯蓉，紅棗一起放入砂鍋中，加入適量清水，用小火煲3小時，煮熟后加食鹽調味即可。

功效：補腎壯陽，補脾益氣，適宜于精血虧損，虛勞，腰膝酸軟，氣弱懶言，性功能低下，陽萎及遺精等。

7、秋季養生

(1)胡蘿卜

胡蘿卜的營養很全面。每100克胡蘿卜中含有糖類7.6克，蛋白質0.6克，脂肪0.3克，鈣30毫克，鐵0.6毫克以及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種維生素。中醫認為，胡蘿卜生甘味平，具有下氣補中，健脾化滯，養肝明目，解麻疹、痘疹毒等功效。胡蘿卜對改善便秘很有幫助，也富含β-胡蘿卜素，可中和毒素。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好。

(2)山藥

山藥含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽堿、淀粉酶等成分，還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。中醫認為，山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，可用于治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等癥。秋分時節吃山藥可暖身養胃，不失為老少皆宜、價廉物美的滋補品。

(3)萵筍

萵筍能改善消化系統功能。因其味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食欲。萵筍中含有的大量纖維素，能夠促進人體的腸壁蠕動，防治便秘。萵筍的其乳狀漿液，能增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，能迅速幫助人體排出宿便和毒素以及濁氣，起到清腸、減肥、瘦身的作用。

(4)紅薯

紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。

(5)南瓜

南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜里豐富的果膠還能促進潰瘍的部位愈合，“吸附”細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬物質，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害；膳食纖維非常細軟，能促進腸道蠕動，緩解便秘，同時還不傷胃黏膜。秋分是吃南瓜的黃金時節，它烹飪簡單，蒸食、煮粥或煲湯皆宜。