糖尿病是生活中很常見的一種疾病，主要是由于長期生活習慣不當導致的，這種疾病會對生活帶來很多不便，需要做好護理工作，那么糖尿病人喝什么粥好？糖尿病人適合喝什么粥？糖尿病適合食用的粥有很多，下面就來詳細了解具體內容吧。

1、冬瓜粥

材料：冬瓜250克，粳米適量。

做法：先將粳米放入鍋內煮至半熟，冬瓜洗凈切塊，放入鍋中與粳米同煮至米爛即可，加食鹽調味隨量飲用。

功效：清熱養胃生津，利水解毒，除煩止渴，適宜于糖尿病兼體型肥胖，身體困重，肢體浮腫者食用。

2、決明粥

材料：草決明，菊花各15克，粳米100克，葛根10克。

做法：將草決明放入鍋中，炒至有香味時起鍋，然后將白菊花，草決明，葛根入砂鍋煎汁，取汁去沉渣，粳米淘洗干凈，與藥汁煮成稀粥。

功效：草決明能清肝明目，潤腸通便，菊花清肝明目，降血壓，葛根生津止咳，且有輕微降血糖作用，三者與粳米同煮粥，能達到生津止渴，養肝降脂，清肝明目之功效，主治糖尿病兼高血壓而現頭昏眼花，大便干結，急躁易怒，頭脹頭痛等癥。

3、枸杞粥

材料：枸杞子，枸杞葉各30克，地骨皮10克，粳米100克。

做法：將地骨皮洗凈，煎取水，和粳米同煮，待米熟時，加入枸杞子和枸杞葉同煮至粥熟。

功效：枸杞子滋補肝腎陰陽血，枸杞葉清虛退熱，補肝明目，生津止渴，地骨皮瀉肺熱，三者同煮粥可起到滋補肝腎，生精養血之功效，主治糖尿病人因陰虛而口干，潮熱盜汗，腰膝酸軟，面色萎黃等癥。

4、芹菜粥

材料：芹菜，粳米各50克。

做法：將粳米淘洗干凈，加水煮成粥，待米將煮爛時，將洗好切段的芹菜放入粥中煮熟即可。

功效：芹菜性味甘涼，有清熱平肝之功效，而且芹菜的提取物還有降血壓作用，用芹菜煮粥食用可清熱平肝，健脾益氣，主治糖尿病兼高血壓者煩躁易怒，頭昏頭痛等癥。

5、百合粳米粥

材料：百合，枸杞子各50克，新鮮枸杞葉500克，粳米150克。

做法：將枸杞葉和枸杞子先入鍋煮，煮沸后取煎汁，連煎2次，將所煎之水混合，入粳米，百合，煮至粥熟即可。

功效：枸杞葉有補肝明目，生津止渴之效，百合潤肺養陰，全方面同用，可以起到降血壓，降血糖，保肝作用，主治糖尿病心肺陰虛，心煩口燥，五心煩熱精神不佳等癥。

6、菠菜內金粥

材料：新鮮菠菜250克，雞內金10克，粳米50克。

做法：先將菠菜洗凈切碎，雞內金焙研為末。再加水煎煮30分鐘左右，取汁去渣，待粳米粥煮至將熟時加入菠菜，雞內金汁，同煮成粥。

功效：菠菜性甘味涼，有補血滋陰功效，所含的酶對胃和胰腺的分泌能起良好的作用，糖尿病人可以常吃，雞內金消食健脾胃，和粳米一起煮粥食用，能起到滋陰養血，健脾益氣作用，主治糖尿病因陰血虛之口渴多飲，氣短乏力，消瘦，多尿等癥。

7、降血糖的食物有哪些

8、南瓜

南瓜中含有大量果膠，果膠在腸道中吸收水分后，形成一種凝膠狀物質，可以延緩腸道對糖分的吸收，降低餐后血糖;而其中的微量元素鈷，能促進人體新陳代謝，增強人體造血功能，還能促進體內胰島素的分泌，降低血糖。

食用注意事項：南瓜每次食用量不要太多，因為南瓜本身含有糖分，不加以控制，會因總熱量超標而引起血糖升高。再者南瓜性溫，且不宜消化，腸胃功能不好，氣滯胸悶的人不宜將南瓜和羊肉同時食用。

9、苦瓜

苦瓜被譽為“植物胰島素”，所含的苦瓜皂苷不但有類似胰島素的作用，而且還可以刺激胰島素釋放，具有非常明顯的降血糖的作用。

食用注意事項：苦瓜性寒，糖尿病兼有胃寒，腸胃疾病的人群不宜食用。

10、萵苣

萵苣含有豐富的煙酸，煙酸是胰島素激活劑，經常食用有助于預防糖尿病。

食用注意事項：萵苣性微寒，糖尿病兼有胃寒，胃腸疾病者不宜食用。

11、洋蔥

洋蔥所含的S-甲基半管氨酸亞砜，磺脲丁酸具有降血糖的作用，含有的前列腺素A能增加腎血流量和尿量，促進鉀鈉排泄，對預防糖尿病并發腎病大有幫助。

食用注意事項：洋蔥揮發性物質會強烈刺激眼睛，糖尿病并發眼部疾病患者不宜食用。

12、蘑菇

蘑菇具有明顯的安神降壓，抗疲勞，增強免疫和降血糖作用，尤其適合形體消瘦的糖尿病人食用。

食用注意事項：蘑菇是高嘌呤食物，糖尿病兼有痛風患者不宜食用。

13、魔芋

魔芋含有的葡甘聚糖等活性物質有降糖作用。

食用注意事項：糖尿病腹瀉患者不宜食用。生魔芋有毒，必須煎煮3小時以上，煮熟透才可以食用，并且一次食用量不宜超過80克。

14、空心菜

空心菜含有類胰島素樣成分，常食用有明顯的降糖作用。

食用注意事項：空心菜性涼，糖尿病體質虛寒者不宜過多食用。