三七是一種中藥材，可能大多數人并不了解它。三七能活血化瘀，可以入藥也可以食療，對健康是非常有幫助的。不要小看三七這味中藥哦，它可厲害呢，那么三七有什么作用呢？

一、三七粉的功效

1、對心腦血管系統的作用

1.保護心肌的作用:近幾年試驗證明,三七總皂苷(PNS)對大鼠家兔犬的心肌缺血─再灌注損傷有很強的保護作用。

2.抗冠心病作用:三七總皂苷(PNS)能改善左心室舒張功能,這與其提高肌漿內膜的鈣泵活性,糾正心肌細胞內Ca2+超負荷及提高左室心肌能量有關。

3.保護腦組織的作用:三七總皂苷(PNS)能使全腦或局部性腦缺血后再灌注水腫明顯減輕,血腦屏障通透性改善,局部血流量顯著增加。健性藥物。

2、對血液系統的作用

1.止血作用:三七素有“止血之神藥”之說,為傷科要藥,著名的“云南白藥”,即以之為主藥。三七水溶性成分三七素(Dencienine),能縮短小鼠的凝血時間,并使血小板數量顯著增加,它主要通過集體代謝,誘導血小板釋放凝血物質而產生止血作用。

2.活血作用:三七既有血凝的一面,又有使血塊溶解的作用,即有止血和活血化瘀雙向調節功能。長期服用三七粉具有明顯的抗血栓作用，并且對預防粥樣斑塊的形成和促其消退、改善血液黏稠度、減少心腦血管血栓形成具有重要作用，可作為動脈硬化、冠心病、高血壓、糖尿病、血小板減少性紫癜等疾病的治療藥物。

3.補血作用:“人參補氣第一,三七補血第一”。近幾年的實驗研究和臨床表現三七對血液系統除止血、活血作用外,還具有補血作用,能提高外周紅細胞、白細胞數量。

3、 對消化系統的作用

三七對大鼠慢性萎縮性胃炎癌前病變的形態學改變有明顯的改善作用。大體觀察和光鏡觀察表明,三七能明顯治療大鼠胃粘膜的萎縮性癌變,并能逆轉腺上皮的部典型性增生和腸上皮化增生。

4、 對中樞神經系統的作用

1.提高記憶力作用和增智的作用:人參皂苷Rg1和Rb1均能顯著增強小鼠學習和記憶能力,對亞硝酸鈉及40%乙醇造成的小鼠記憶不良均有不同程度對抗作用。

2.鎮痛作用:三七總皂苷(PNS)、人參皂苷Rb1對化學性和熱刺激引起的疼痛均有明顯的對抗作用,且PNS 是一種阿片肽樣受體刺激劑,不具有成癮的副作用。

3.鎮靜作用:三七總皂苷(PNS)、人參皂苷Rb1,均有顯著鎮靜作用并能協同中樞抑制藥的抑制作用,這種中樞抑制于用部分是通過減少突觸體谷氨酸含量來實現。

5、 對物質代謝的作用

1.對血脂的影響:人參皂苷Rg1,具有較強的抗脂質過氧化作用,能顯著降低血脂及脂質過氧化終產物MDA。

2.對蛋白質和核酸代謝的影響:PNS可促促進下屬肝、腎及睪丸DNA和蛋白質的和成；對血清蛋白質和肝臟DNA的合成也有促進作用;對正常心肌細胞DNA合成雖無明顯影響,但對缺氧、卻糖心肌細胞DNA合成則有保護作用。

6、抗腫瘤作用

三七皂苷可通過直接殺傷腫瘤細胞、抑制腫瘤細胞生長或轉移、誘導腫瘤細胞凋亡或誘導腫瘤細胞分化使其逆轉、增強和刺激機體免疫功能等多種方式起到抗腫瘤作用。人參皂苷Rb1、人參皂苷Rb2、人參皂苷Rc可通過對抗腫瘤壞死因子(TNF)引起的惡病質而對腫瘤感染患者具有保護作用,可較完全地阻止TNF引起的脂肪細胞形態學變化。

7、降血糖作用

PNS的4%以上是三七皂苷C1(SC1)。單劑量SC1使昆明種小鼠和wistar大鼠血糖降低34%,連續給藥明顯降低血糖并呈量-效關系趨勢,如連續給藥4d,降糖作用可維持4h以上,與胰島素(Ins)未見協同或拮抗作用。SC1100mg/kg對糖尿病鼠肝cAMP無影響,但可拮抗Ins降低cAMP的效應。較大劑量Ins與SC1均能促進肝細胞攝取葡萄糖,兩者合用呈拮抗作用。

8、抗衰老作用

三七作用于機體可明顯提高機體腦組織和血液中超氧化歧化酶(SOD)的活性,來降低氧化脂質(LPO)的含量,從而達到抗衰老的目的。三七總皂甙還能明顯抑制心、腦組織脂褐質和血清脂質過氧化物(LPO)的產生,即有較強的抗氧化作用。三七總皂甙中單體皂甙Rb1除可直接清除自由基外,還可間接清除自由基,從而達到預防和治療動脈粥樣硬化及延緩衰老的目的。

9、抗炎作用

PNS能明顯抑制角叉菜膠誘導的炎細胞增多和蛋白滲出外,還具有顯著的抗炎作用。PNS對急性炎癥引起的毛細血管通透性升高、炎性滲出和組織水腫以及炎癥后期肉芽組織增生也均有抑制作用。其作用機制為:PNS能阻止炎細胞內游離鈣水平的升高,抑制灌流液中磷脂酶A2(PLA2)的活性,減少地諾前列酮地釋放。

10、抗自由基損傷作用

三七可明顯減輕軟組織細胞水腫,增加細胞ATPase活性,抑制嚴重燙傷后組織器官內氧自由基地產生,減輕線粒體腫脹,增加膜流動性、增加鈉泵地功能使細胞漿中游離Ca2+減少,氧化磷酸化地功能增強,以保證重要組織器官的能量供應。三七注射液有降低腦組織中MDA的含量,減緩對SOD、GSP-Px的損傷,促進SOD、GSP-Px抗氧化酶的生成和活性提高。提示,三七注射液具有較強的抗氧化、抗自由基作用。

11、滋補免疫調節作用

三七化學成分與人參相似,因此與人參一樣具有滋補強壯的作用。三七總皂苷能增強小鼠耐缺氧、抗疲勞、耐寒熱的能力;加強小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能。

二、有副作用嗎

中醫認識“斑”的形成原因有腎虧、血瘀、氣滯、脾虛等多種，其中屬于血瘀類型的斑，服用三七粉會有些幫助，而其他原因的則方證不符，不宜服用。另外，由于三七是化瘀止血藥，所以孕婦即使有妊娠斑也不宜服用，以免動胎。對普通人的來說，三七粉活血功能強，但是吃多了容易傷胃。

三、服用提醒

三七粉中主要成分是三七皂苷等活性成分，不含有對人體有害的物質，服用三七粉是沒有副作用的，所謂三七粉的副作用就是指服用三七粉過程中的一些禁忌，比如說月經期間應該停服今天，因為三七有活血的作用，可能會引起出血過多；孕婦不宜服用三七粉，這和不能服用其他西藥一樣的道理；三七性溫，偏涼，所以身體虛寒者應該觀察服用。建議每天食用田七粉的量在3一5克，吃太多人體吸收也不好，可以用溫開水服用，時間段最好在早上吃完早餐后有增強身體免疫力、抗衰老。晚上睡前3小時吃最好，有助于良好的睡眠。由于田七粉是先苦后甘，剛入喉苦味后為甘，一些網友們會問如何吃更好，我們建議可以加牛奶和蜂蜜一起服用。熟吃經常用于煲湯，煲湯的材料大多有老母雞、三七根須、枸杞、靈芝、冬蟲草、紅棗、百合、豬腰等藥材。