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        鯽魚湯能下奶嗎?吃什么可以下奶呢?[圖]

        大眾健康網 2019-12-10 14:26 催奶下奶回奶喝湯

        很多孕婦在生產之后會遇到一個問題,那就是沒有奶水的問題,所以經常會吃一些能下奶的食物,可能很多人會選擇吃魚,確實魚肉中含有豐富的蛋白質,有催奶的作用,特別是鯽魚湯下奶的效果非常好,那鯽魚湯怎么吃了有什么好處呢?鯽魚湯怎么做呢?吃什么可以下奶呢?

        鯽魚湯能下奶嗎?吃什么可以下奶呢?(1)

        1、鯽魚湯營養

        事實上,喝鯽魚湯確實能下奶,而且是非常營養的下奶湯。鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效,對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用;產后婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。

        2、鯽魚湯做法

        材料:

        鯽魚(約150g),豆腐50g,蔥、姜末各5g,香菜10g,油1湯匙(10ml),鹽1茶匙(5g),醋1茶匙(5ml)。

        做法:

        1.鯽魚除去內臟,清洗干凈,如果鯽魚較大,可將魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁,香菜切小段。

        2.中火加熱鍋中的油,將魚放入鍋中煎2分鐘,加入蔥、姜末煸一下,隨后加入800ml水,水開后,加入醋,再轉小火煮制10分鐘。

        3.將豆腐丁放入鍋中,再煮10分鐘,至湯色轉白后,調入鹽。將湯盛入大碗中,上面撒上香菜段,即可。

        鯽魚湯既不油膩有營養豐富可以經常喝,奶水不足是很多媽媽的心頭難題,有了這道鯽魚湯,媽媽們就不用發愁寶寶奶水不足了。鯽魚肉嫩味鮮,可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適于做湯,鯽魚湯不但味香湯鮮,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病后虛弱者食用,也特別適合產婦食用。

        3、這些也下奶

        (1)茭白

        不僅好吃,營養豐富,而且含有碳水化合物、蛋白質、維生素B1、B2、維生素C及多種礦物質。祖國醫學認為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現在多用茭白、豬蹄、同煮食用,有較好的催乳作用。

        (2)花生

        花生可用于脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血癥及肺燥咳嗽、干咳久咳、產后催乳等病癥。

        (3)萵筍

        筍分葉用和莖用兩種,都具有各種豐富的營養素。其中除鐵質外,其它營養均是葉子比莖含量高,因此,食用萵筍時,最好不要將葉子棄而不食。

        (4)豆腐

        豆腐有益氣和中,生津潤燥,清熱解毒之功效。也是一種催乳食物。以豆腐、紅糖、酒釀加水煮服,可以生乳。

        (5)絲瓜

        絲瓜絡是一種中藥材,絡味甘,性寒,如果出現乳腺炎癥,發奶時有包塊,乳汁分泌不暢時,中醫會建議將絲瓜絡放在高湯內燉煮,可以起到通調乳房氣血,催乳和開胃化痰的功效。

        (6)黑芝麻

        黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分,媽媽身體好了,自然就能下奶。

        4、下奶的湯譜

        (1)通草豬蹄催乳湯

        做法:先把豬蹄洗凈,刮干凈皮毛,與通草一同放在沙鍋里,加1.5千克清水煮成湯。先用急火,水開后改成慢火,煮1—2個小時。

        食用方法:每天喝2次,連續喝3—5天。

        食用功效:豬蹄里含有豐富的蛋白質、脂肪,具有較強的補血活血作用,通草可以利水通乳汁,搭配在一起食用不僅通乳效果好,還可促進產婦盡快康復。

        (2)豬蹄金針菜湯

        做法:將金針菜用溫水浸泡半小時,去蒂頭,換水洗凈,切成小段,待用。把豬蹄洗凈,用刀斬成小塊,放入沙鍋內,再加清水適量,置于旺火煮沸,加入金針菜及冰糖,用文火燉至豬蹄爛時即可食用。

        食用功效:此湯具有養血生精、壯骨益骨、催奶泌乳的功效,對產婦乳汁分泌有良好的促進作用。

        (3)豬骨催乳湯

        做法:先洗凈豬骨放在鍋里加上清水,與通草一同在鍋里煮1—2個小時,直至熬成1小碗豬骨湯,再放入少許醬油。

        食用方法:1次喝完,連續喝3—5天。

        食用功效:豬骨具有補氣、補血、生乳的作用,加上通草后催乳效果更強。

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