汽水，也就碳酸飲料，如果我們拿在路上走了一段時(shí)間，再打開(kāi)的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多的氣體跑出來(lái)了，有時(shí)候還會(huì)直接逸出瓶口，將碳酸飲料倒在杯子里，也會(huì)發(fā)現(xiàn)杯子內(nèi)壁上有很多小氣泡，而喝別的飲料并不會(huì)有這樣的現(xiàn)象，為什么碳酸飲料會(huì)冒泡呢？這些氣體是什么？

1、氣體是二氧化碳

碳酸飲料的碳酸就是二氧化碳和水結(jié)合生成的物質(zhì)，這些飲料加工的時(shí)候就加入了二氧化碳?xì)怏w，溶解在飲料中，在密封狀態(tài)下無(wú)法釋放出，當(dāng)打開(kāi)瓶蓋的時(shí)候，二氧化碳?xì)怏w會(huì)逸出，而在杯子上面的氣泡也是這種氣體。

2、改變了溶解度

打開(kāi)瓶蓋氣體就會(huì)跑出來(lái)這是因?yàn)樵谄績(jī)?nèi)的時(shí)候壓力比較大，當(dāng)打開(kāi)瓶蓋的時(shí)候，外面壓力較小，氣體溶解度降低就會(huì)跑出來(lái)，特別是搖晃瓶身之后，導(dǎo)致瓶?jī)?nèi)壓力變得更大，氣體會(huì)逸出的更多。在杯內(nèi)有氣體逸出是因?yàn)槭覝乇容^高，當(dāng)溫度升高，氣體溶解度也會(huì)降低，二氧化碳就會(huì)跑出來(lái)了。

3、健康貼士

碳酸飲料是很多小孩子喜歡喝的飲料，在餐桌上也比較常見(jiàn)，喝完碳酸飲料會(huì)發(fā)現(xiàn)牙齒好像摩擦起來(lái)比較粗糙，這是因?yàn)樗嵝晕镔|(zhì)破壞了牙齒保護(hù)層，長(zhǎng)期喝碳酸飲料還可能會(huì)導(dǎo)致肥胖，引發(fā)食道癌。所以碳酸飲料不可多喝，更不能每天當(dāng)水喝。