無花果具有較高的營養價值，其味道甘甜，并含有獨特的香氣，食用后對人體十分有益，因此一直深受人們的歡迎。那么無花果該怎么吃？無花果有哪些吃法呢？

1、無花果常見吃法

（1）無花果可以鮮食

無花果是可以鮮食的一種水果，它成熟以后，會特別軟，大家把它摘下來，用清水洗凈，再輕輕把外層的表皮去掉我，然后直接吃里面的果肉就可以。新鮮的無花果吃不完，也可以把它曬干以后保存起來，需要時可以取出與大米等食材一起煮粥喝，味道也是特別不錯的。

（2）無花果可煮糖水

用無花果煮糖水也是一種不錯的吃法，大家可以準備七八曬干以后的無花果，把它用溫水浸泡一下，然加入冰糖一起入鍋，加清水煮制，煮開以后再用小火慢慢的煮半小時左右即可取出食用。另外新鎂的無花果也可以煮糖水，只需要把它們洗凈，切塊就可以，不需用溫水浸泡這一步。

（3）無花果可以泡茶

無花果曬干以后有多種不同的吃法，用它泡茶就是常見吃法之一，平時大家可以取五六個無花果加入青果十克，一起加清水煎制，煎好以后取出液體，加入蜂蜜調勻，再倒入茶杯中，代茶飲用，每天數次，能起到清熱利科咽和消腫止痛的重要功效，能讓伙在咽喉腫痛和聲音嘶啞的癥狀很快消失。

2、無花果特色吃法

（1）無花果吃法--煮粥

第一步：將血糯米和大米用冷水淘洗浸泡幾次。

第二步：鍋里倒滿水后放入清水燒開，放入之前的血糯米和大米。

第三步：用筷子將兩種食材調和均勻后開大火燒開食材。

第四步：即時將煮出的浮沫撇掉，水開后將火關掉之后蓋上蓋子燜上半天。

第五步：第二天將燜過的食材重新開火煮開，此時血糯米和大米都已經脹開了。

第六步：開始清洗紅薯，將紅薯外皮去除之后切成塊狀后放入鍋中。

第七步：無花果購買干貨那種，沖洗表面后放入鍋中。

第八步：大火煮開所有食材后，中火慢煮直到所有食材有熟爛，水分收干，粥變得粘稠即可。

第九步：關火后放入調味料稍稍調味即可。

（2）無花果吃法--無花果燉豬蹄

第一步：清洗豬蹄之后剁成小塊汆水去腥。

第二步：豬蹄湯鍋煮開后，放入無花果，加入胡椒和生姜，知道煮到完全軟爛。

第三步：將金針菇放入鍋中煮半小時后即可關火。

第四步：用鹽和味精調味后，即可。

3、無花果營養功效

（1）無花果的藥用價值

無花果中含有琥珀酸、奎寧酸及檸檬酸等多種藥用成分，具有健胃清腸以及消腫解毒等多種功效，平時可以治療人類的腹瀉與便復，也能緩解人類的咽喉腫痛，更能開胃消食，可以有效提高人類的腸胃功能。

（2）無花果能治痔瘡

無花果對人類的痔瘡有很好的治療功效，平時治療時可以取無花果兩個加入適量清水煎制，煎好以后食用，每天食用兩次即可，如果病情嚴重則可以把無花果葉子折斷取出白色汁液，直接涂抹患處內外同治能讓痔瘡的癥狀很快好轉。

（3）無花果能治消化不良

無花果對人類的消化不良也有很好的治療作用，需要治療時可以把無花果曬干，再切成小丁，然后入鍋炒制，炒好以后加入白糖，用開水直接沖泡，泡好以后代茶飲用，每天可以飲用多次，就能起到開胃消食的重要功效，能讓消化不良的癥狀很快消失。