黑芝麻是人們常吃的一種食物，其含有的營養價值很高，具有健胃、保肝、潤五臟、祛風濕等功效。在食用之后可以為人體補充維生素，還有促進紅細胞生長的作用，能有效的烏發生發，避免白發、脫發癥狀，以及有降血脂、抗動脈硬化等作用。下面，和大眾健康網一起里了解一下吧！

本文目錄

1、每天吃多少黑芝麻好

2、黑芝麻有哪些好處

3、怎么選擇黑芝麻

每天吃多少黑芝麻好

黑芝麻雖好，但不宜大量攝取，春夏兩季每天半小匙，秋冬兩季每天一大匙即可，否則過猶不及，還可能導致脫發。建議用豆漿機把黑芝麻和花生、薏米一起磨成粉末，這樣更有利于吸收。

黑芝麻有哪些好處

1、烏發和潤發

黑芝麻中的營養物質可以說是非常多的，它能夠起到烏發的效果，人體會出現白頭發的主要原因是頭發毛囊里面所分泌的黑色素比較少引起的，特別是體內的酪氨酸酶數量減少。在黑芝麻中能夠取出某元素，能促進酪氨酸酶的形成，提高了黑色素的合成量。

2、養顏潤膚

很多人不知道常吃黑芝麻能夠起到潤膚養顏的效果，主要是因為黑芝麻中的物質能夠減少身體中自由基的產生，具有消除老化代謝的功效，常吃黑芝麻還可以提高抗氧化酶的活性。人體中如果大量缺乏亞油酸時會導致皮膚干燥，黑芝麻中的亞油酸含量豐富，常吃對皮膚好。

3、美容護膚

黑芝麻具有美容護膚的功效，能夠讓皮膚保持一定的忍耐以及光滑，緩解了皮膚粗糙，減輕了肝臟和腎臟的負擔。對于節食想要減肥的人群來說，因為身體攝取的營養不夠，容易讓皮膚變得粗糙和干燥，只是可以選擇黑芝麻來護膚。

4、提高生育能力

在黑芝麻里面還有大量的維生素e具有抗氧化的功效，同時也可以促進生育機能，能夠增加進食的數量以及活力。另外黑芝麻也可以提高雌激素水平所含有的鎂元素，能夠提高精子的活力，增強其生育能力。

5、治療便秘

對于習慣性便秘的人群來說，會有大量的毒素在腸道里面存留，容易導致皮膚粗糙下降，增加了肝臟的解毒負擔。此時可以選擇黑芝麻，黑芝麻具有潤腸以及治療便秘的功效，同時也能夠滋潤皮膚。

6、降低血壓

經常吃黑芝麻能夠幫助人們預防高血壓，大家要知道高鹽飲食是導致高血壓的其中因素之一，人們很難把每天食鹽量控制在六克以內。此時不妨嘗試著高鉀飲食，鉀能夠把身體中的鈉排出體外，在黑芝麻里面含有大量的鉀元素，常吃能夠保護心臟的健康，控制血壓。

怎么選擇黑芝麻

1、辨別外觀

挑選優質黑芝麻可以直接從外觀上加以辨別，優質的芝麻粒飽滿整齊，種皮薄，無灰塵，沙粒等雜質和蟲蛀現象，無霉變和異味。

2、品嘗味道

優質的黑芝麻吃起來味道有點甜甜的，并且散發出一股清香味，沒有其他異味；而劣質的黑芝麻吃起來會散發出一股類似機油的味道，并且吃起來感覺有苦味。