中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。喝白酒有什么功效與作用？喝白酒時不能吃哪些食物？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、白酒的功效與作用

2、喝白酒時不能吃哪些食物

3、白酒的禁忌有哪些

白酒的功效與作用

第一、少量的喝白酒能夠消除緊張和疲勞，少量的酒精能對我們的大腦和中樞神經起到消除疲勞，松弛神經的功效，因此少量的喝一點白酒能夠消除人體的疲勞緊張。

第二、少量的喝白酒能夠促進食欲助消化，在吃飯的時候，喝一點白酒能夠增進食欲，促進食物的消化，需要注意的是一定要適量，喝多了就會傷胃。

第三、少量的喝白酒能夠促進新陳代謝，白酒含有較多的酒精熱量高，因此喝白酒能夠促進人體的血液循環，對我們全身的皮膚都能起到一定的刺激作用，可以促進人體的新陳代謝。

喝白酒時不能吃哪些食物

西紅柿和白酒忌食

西紅柿中含有鞣酸，與白酒同時食用會在胃中形成不易消化的物質，造成腸道梗阻，胸悶氣短。

胡蘿卜和白酒忌食

胡蘿卜富含胡蘿卜素，和白酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利。

核桃和白酒忌食

核桃和白酒同食導致血熱輕者燥咳，嚴重時甚至會出鼻血，導致上火。

柿子和白酒忌食

酒精能刺激胃腸道蠕動，與柿子中的鞣酸反應，導致腸道梗阻，易患結石。

牛肉和白酒忌食

牛肉有很好的補益作用，白酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發炎、耳鳴等，易上火。

海鮮和白酒忌食

海鮮中含有大量的嘌呤，飲用白酒可誘發急性痛風。

白酒的禁忌有哪些

不要用紙杯喝酒

白酒有溶解作用，會把紙杯中的熒光劑等物質融化在酒中，這種物質喝入人體，對身體有害。

酒后不要喝濃茶

濃茶里面含有咖啡堿，喝后在體內與白酒結合，會將未分解完的酒精快速吸收，從而會加重身體負擔。