芝麻醬，采用優質白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品為泥狀，有濃郁的炒芝麻香味。芝麻本身屬于高蛋白高脂肪食物，它含有大量不飽和脂肪酸能有效使體內多余脂肪排出體內并且有清理內臟的作用，適量食用對健康大有益處。那芝麻醬吃多了會上火嗎？具體介紹如下！

本文目錄

1、芝麻醬吃多了會上火嗎？

2、吃芝麻醬有哪些副作用？

3、吃芝麻醬有什么好處？

4、保存芝麻醬注意什么？

芝麻醬吃多了會上火嗎？

如果在短時間內吃了大量的脂肪，那么確實有可能會引起上火的情況出現。因為芝麻是一種高熱量的食物,但凡是高熱量的食物，包括肥豬肉，吃多了都容易造成上火。

吃芝麻醬有哪些副作用？

長期大量食用芝麻醬可能會出現體重增加、消化不良、誘發某些疾病等副作用。

1、體重增加

每100g芝麻醬的脂肪含量約60g，而且其中飽和脂肪酸約占9.2%，所以如果長期大量食用，未及時進行運動將脂肪消耗，則容易出現脂肪堆積，表現為體重增加，甚至是肥胖。

2、消化不良

每100g芝麻醬的蛋白質含量約20g，長期大量食用，會使得胃腸道消化吸收的負擔加重，容易出現消化不良的表現，如腹脹、便秘。

3、誘發某些疾病

長期大量食用芝麻醬后，由于飽和脂肪酸的原因，血液中血脂會有升高，進一步發展會出現高脂血癥、高血壓，甚至誘發動脈粥樣硬化等情況。

吃芝麻醬有什么好處？

1、芝麻醬中的營養可一點也不輸魚肉、雞蛋和蔬菜等食物。

2、芝麻醬中的鈣含量，比奶制品、蔬菜、豆制品都高，經常食用能夠促進骨骼發育、預防骨質疏松。

3、芝麻醬中的鐵含量，比雞蛋、豬肝要高出好幾倍，經常食用能夠補血，防治缺鐵性貧血癥。

4、芝麻醬中含有的油脂，有著很好的潤腸通便作用，可防治便秘。

5、經常吃芝麻醬，還能夠使皮膚更加柔嫩健康。

保存芝麻醬注意什么？

1、在保存芝麻醬的時候，在芝麻醬的表層淋一層香油，將空氣與芝麻醬隔離，能夠保證芝麻醬在有效期內不會變質。

2、如果是稀釋了的芝麻醬，最好是先用微波爐將芝麻醬中的水分烘干，再放入冰箱中冷藏，就能夠保存到下次食用了。

3、還需要注意不要如果是將芝麻醬放在廚房的話，不要放得離灶臺太近，避免灶臺溫度過高導致芝麻醬變質。

4、如果是拆封的芝麻醬，最好是冷藏保存，避免脂肪氧化導致芝麻醬發生腐敗現象。

5、而如果在保存期間需要食用芝麻醬，則必須要用干凈的餐具取適量，然后繼續密封好并冷藏。

6、如果需要長期儲存芝麻醬，就需要在芝麻醬里添加一些防腐劑，可延長存儲時間。

總結：即使喜歡食用芝麻醬，也要注意適量，避免發生上述對身體健康不利的情況。