土豆泥在西餐中廣受歡迎，將土豆泥賦予了一種全新的味道，不但口感更加香滑軟糯，而且營養(yǎng)更是豐富多多，更適合小孩子的喜好與口味。土豆泥有哪些營養(yǎng)？寶寶吃的土豆泥怎么做？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、土豆泥有什么營養(yǎng)

2、寶寶吃的土豆泥怎么做

3、土豆泥的熱量高不高

土豆泥有什么營養(yǎng)

1、營養(yǎng)豐富

土豆富含蛋白質(zhì)，比所吃的大豆還有多，最接近動物蛋白，這是一般豆類所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵，補充人體所需的微量量元素。它又含有維生素C，還是蘋果的10倍，維生素B1.B2.鐵和磷含量也比蘋果高。

2、幫助減肥

土豆給人的感覺淀粉會比較多，所以很多人認為土豆會使人發(fā)胖，其實土豆同大米相比，所產(chǎn)生的熱量海底，只含0.1%的脂肪。如果想要減肥，只需每天有一餐土豆，就可以有效減掉多余的脂肪。

3、和胃健脾

土豆有和胃健脾、益氣的作用，如果你有胃潰瘍、習(xí)慣性便秘、熱咳及皮膚濕疹，也可以經(jīng)常食用土豆泥，有一定的治療功效。土豆的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無任何刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌。在平時，食用土豆已經(jīng)能夠成為有胃病人的必然選擇。

寶寶吃的土豆泥怎么做

1、把兩個小土豆洗干凈去皮，切成小丁狀，因為土豆沾泥比較多，洗的時候也可以用到軟刷輕輕刷。

2、鍋里放水煮開，把土豆丁放在鍋中用水煮熟透，筷子能一下子插到中間就是熟透了，撈出來瀝干水分放在砧板上。

3、用菜刀或者大勺子把熟透的土豆碾成泥狀。

4、最后用奶粉或者高湯和土豆泥一起調(diào)稀，記得不要太多水，粘稠是最好吃的。

6個月以上的寶寶就可以吃了，分量不用太多，可以當作主食也可以當作零食。

土豆泥的熱量高不高

土豆泥的熱量屬于中等水平。如果是外面賣的土豆泥的話，其熱量可能會稍微偏高一些，因為一般商家會在里面加入一些其他的輔料，這些輔料會增加土豆泥的熱量，而如果是自己在家制作的話，一般只需要簡單的用到土豆以及一些簡單的調(diào)味料，因此其熱量會偏低一些。