植物蛋白質粉顧名思義是從植物中提取出來的蛋白質粉，營養價值豐富。人體適量的食用植物蛋白質粉，能夠給人體提供各種氨基酸，降低血漿膽固醇的水平，為身體補充所需能量，從而起到調節免疫功能的作用。那吃植物蛋白能增肥嗎？接下來就讓我們來一起了解一下吧！

本文目錄

1、吃植物蛋白能增肥嗎？

2、蛋白粉有什么功效？

3、怎么挑選蛋白粉？

4、蛋白粉怎么吃最好？

吃植物蛋白能增肥嗎？

人體中的中性脂肪增加，就會引起發胖，經常飲用植物蛋白粉，可起到平衡營養、調整內分泌和脂肪代謝系統、激發人體內多種酶的活性、分解多余脂肪、增強肌肉活力的作用，既保證人體有足夠的營養，又達到健康減肥的目的。

蛋白粉有什么功效？

1、補充能量

蛋白組織能提供身體所消耗的部分能量，從而組合成心的組織。對于嬰幼兒、青少年、孕婦、老人來說，是維持組織蛋白更新很重要的一個保健品。

2、降低心臟病發病

蛋白質能有效的提高血漿膽固醇含量，從而降低心臟病發病幾率。對于很多高齡老人來說，適當的補充蛋白質能預防心臟病并沒有副作用。

3、健康的補充營養

想要補充營養，但動物蛋白的攝入會增加腎臟分解的負擔，此時選擇植物性的蛋白質能很好的降低對腎臟損害，還能很好的不錯每日所需營養。另外，經常大量運動的人，可以依靠蛋白粉加速營養能量的補充。

4、調節免疫功能

蛋白粉提供各種氨基酸，能為身體替補壞死的組織，降低血漿膽固醇的水平，對于膽固醇高的人而言，每天可食用30克蛋白粉。里面含有的精氨酸還利于傷害的愈合，提高免疫系統。

5、增強記憶力

蛋白粉內含有卵磷脂，該物質是細胞膜、腦髓、神經組織主要的構成物質，食用蛋白粉有利于增強記憶力，還可以預防老年癡呆。

6、養顏美容

蛋白粉內含有的黃豆苷可以讓女性朋友的肌膚更有彈性，更光潔，可以起到延緩衰老，美容養顏的作用。

怎么挑選蛋白粉？

1、含量配方

蛋白粉所含營養成分當中，蛋白粉含量不是越高越好，重要的是蛋白粉的營養是否全面均衡，配方是否科學多樣化，是否有針對性，是否能夠為人體所吸收。

2、原料

蛋白粉一半是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白的組合體構成粉劑。由于生產方式的不同使得蛋白粉的品質、含量、純度都不同，對人體的吸收效率、人體產生的效果都會不一樣。

3、吸收、消化率

由于人體自身的差異，不同的人對蛋白質的吸收不同，因此營養家一直贊同在蛋白質粉種添加一些輔助的配方。如是否添加膳食纖維清理腸道，避免高吸收率蛋白質易上火、排便的問題，所以配方的有無、好壞也對蛋白粉的品質有很大的影響。

4、性價比

很多品牌都請名人做廣告，價格貴，但是價格高不等于品質也高，所以一定要找一些性價比較高的，如佳萊福蛋白粉，由于大規模生產采購同時以網購為主，運營費用低，性價比非常高。

蛋白粉怎么吃最好？

1、使用專業器皿

一般有兩種類型，一種是杯里有個鋼絲球，一種是杯里有一層隔網，還有其他種類，大同小異。用法是，把蛋白粉和水倒入杯里，蓋緊瓶蓋，搖均勻。鋼絲球或者隔網就是用來幫助混合的。

2、水溫合適、順序得當

一般建議用溫水或者冷水沖蛋白粉，而且建議先倒水再倒蛋白粉，不然溶解性再好的蛋白粉也經常溶解不充分

3、適可而止

蛋白粉桶里會有一個塑料勺，在營養標識上的有一勺的分量，以及沖泡水量的多少，根據建議和進行沖泡，太多量自身無法吸收造成浪費，且沖泡起來也不易溶解.

總結：植物蛋白粉經過消化，吸收，燃燒脂肪的各個階段，這些有效成份可都正在發揮瘦身效果。只要每天在食物中能夠獲得足夠的蛋白質，不是必須要吃蛋白粉。