川貝，眾所周知其用于治療急性支氣管炎、支氣管炎、肺結核。目前研究表明，川貝具有解郁散結的功效，對于身體出現的抑郁癥、憂思郁結、胸悶脘脹都有良好的治療效果。同時還具有降壓的作用，因為它含有的貝母寧堿能起降血壓的治療效果。那川貝蒸蘋果能止咳嗎？具體介紹如下！

本文目錄

1、川貝蒸蘋果能止咳嗎？

2、川貝蒸蘋果怎么做？

3、川貝怎么吃有效？

川貝蒸蘋果能止咳嗎？

川貝蒸蘋果中，川貝味苦性寒，含有大量的川貝堿、西貝素、青貝堿、爐貝堿等營養物質，具有一定清熱潤肺、化痰止咳的作用，而蘋果味甘性平，含有大量的維生素、纖維素、糖分、有機酸以及碳水化合物等營養物質，具有一定潤肺、寧神、安眠等功效，所以川貝蒸蘋果具有一定止咳作用。

川貝蒸蘋果怎么做？

材料：川貝、蘋果、陳皮、蜜糖。

1、蘋果洗凈削去果皮，在頂部下2cm處切成蓋，用刀把中間果核挖出。

2、然后將川貝搗成粉末。

3、陳皮用溫水浸軟，洗凈。

4、之后把蘋果放入燉盅內，放入川貝、陳皮、蜂蜜。

5、再加適量水，蓋上燉盅蓋。

6、最后放燉盅上籠蒸2小時即可。

川貝怎么吃有效？

1、川貝燉雪梨

先將雪梨洗凈削皮然后切開去核掏空，將整個梨子做成一個梨盅。在梨盅里放入幾粒川貝和冰糖，蓋上梨蓋，輕輕的用牙簽固定。之后將雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分鐘即可。川貝母燉雪梨有很好的清熱、化痰、止咳的作用。

2、川貝燉豬肺

川貝母10 克，帶氣管豬肺1 副，蛋清2 個，白胡椒0.3 克，鹽、醬油適量；將川貝母及白胡椒共研為細末，取雞蛋清將二味藥未調勻成糊狀；把糊全部灌入洗凈的豬肺氣管中，然后用線繩結扎管口，置入鋁鍋或砂鍋內，加水適量，用小火煮熟，吃時加少許細鹽、醬油調味。

3、川貝燉鷓鴣

川貝3克、鷓鴣1只、南北杏5克、姜1片、食鹽等；將鷓鴣殺好后，清干凈內臟，洗凈待用；將川貝、鷓鴣、南北杏、姜片一同放進燉盅/煲內，待煮好后加入食鹽調味即可。

4、川貝燉瘦肉

川貝、瘦肉、水；取川貝10克、瘦肉50克，加水150毫升；隔水燉60分鐘。

5、川貝燉蜂蜜

川貝母12克（用川貝末則用6克）、蜂蜜30克；將川貝母去除雜質并打碎；川貝母放入燉盅內，加入蜂蜜，隔水燉1小時。

總結：川貝蒸蘋果具有潤肺止咳，清熱化痰等功效，可以用于治療各種熱證咳嗽，效果是很好的！