晚上的時候由于人體大部分器官都會處于休息狀態，如果晚上的飲食不當，就會打亂人體代謝，從而對健康帶來不利的影響，那么哪些食物晚上不要吃？晚上吃什么食物危害大？晚上不能吃的食物有很多，下面就來詳細了解晚上不能吃什么食物吧。

1、晚上飲食禁忌

1、晚上吃姜等于吃砒霜

生姜本性屬溫熱食物，有散寒暖體，溫胃和促進血液循環之功效。早上吃生姜，能夠加速血液循環，使人頭腦清醒，精神振奮，并且通體溫暖。但是晚上吃姜則會使人體精神亢奮，影響睡眠，從而阻礙人體應在睡眠中進行的自我修復，對身體造成不必要的損傷。

2、肝火旺，晚上不宜喝牛奶

晚上喝了牛奶后會使得肝火旺盛，不利于人體夜間排毒，而且會使人覺得口干舌燥想要半夜起來喝水，不利于睡眠。而且牛奶本身也是一種過敏源，晚上喝牛奶也很容易導致消化不良等問題。

3、晚餐后的甜品是禁忌

很多人都喜歡在晚餐后進食甜品，感覺這樣一餐才完整，但過于甜膩的東西很容易給腸胃消化造成負擔。另一方面，甜品中的糖分很難在休息的狀態下分解，進而會轉換成脂肪，容易造成肥胖。長此以往也有引發心血管疾病的可能。

4、油膩食品應拒絕

油膩的食品不僅包括油炸類食物，還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食品吃后會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔，刺激神經中樞;影響睡眠質量。而三高人群更應該嚴格控制。

5、晚間不宜吃“脹氣食物”

有些食物在消化過程中會產生大量氣體，導致脹氣。如豆類、大白菜、洋蔥、玉米、香蕉等。過度的腹脹感不僅使腸胃有不適感，也影響睡眠。所以晚間也應該盡量避免進食此類食物。

6、晚食高鈣食品引發結石

晚上進餐也不適合食用鈣質過高的食物，如蝦皮、軟骨魚類等。由于晚間五臟都相繼進入休息狀態，高鈣食品中的鈣質分解后容易堆積在腎臟和尿道中，引發結石。

雖然很多人的晚餐都吃得相對豐盛，但為了長期的健康考慮一些必要的原則我們還是應該遵循，在補充必要營養和填飽肚子的同時，讓腸胃充分吸收和休息，保證一晚上的好睡眠才至關重要。

2、晚上適合吃什么

1、香蕉

香蕉中含有的精氨酸可以刺激人體中的生長荷爾蒙，從而防止人體老化，加速身體脂肪燃燒。睡眠中是人體內生長荷爾蒙分泌的最佳時機，所以晚上吃香蕉美容效果更佳。

2、酸奶

人體腸道最活躍的時間段在晚上22點~2點之間，晚飯后進食酸奶的話，可以有效改善腸道環境，而且睡覺前3小時吃為最佳。

3、納豆

納豆中富含一種名為“納豆菌”的酵素，可以溶解血栓，吃一次納豆效果可以持續10~12個小時，所以對于血栓病患者非常有效。血栓也是引發腦梗塞的重要原因。而且，容易形成血栓的時間帶是人體入眠后6~8個小時之間，與“納豆菌”的有效時間相結合的話，晚餐吃納豆最好。

4、味增湯

味增湯中含有促進人體睡眠荷爾蒙褪黑激素分泌的氨基酸，對美容有很好的效果。此外，晚餐中加入味增湯的話也會增強飽腹感。多喝味增湯，既可以健康減肥又能夠快速入眠。

5、柿子

柿子中含有大量的柿膠粉和紅鞣質，早上空腹食用，胃酸會與之作用，形成凝塊，即“胃柿石”，嚴重影響消化功能，宜飯后或晚上食用。