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        老人不宜多吃哪些食物?什么食物老人不宜多吃?[圖]

        大眾健康網(wǎng) 2019-11-25 18:13 銀耳豆腐蔬菜

        對于老年人來說,需要補充營養(yǎng)來提高自身的抵抗力,更好的預(yù)防疾病,更加健康長壽,不過老年人的腸胃消化功能減弱,有些食物雖然營養(yǎng)美味,但是老年人不宜多吃,對身體健康不利,那么老人不宜多吃哪些食物?什么食物老人不宜多吃?

        老人不宜多吃哪些食物?什么食物老人不宜多吃?(1)

        1、老人不宜多吃的食物

        (1)銀耳

        銀耳營養(yǎng)豐富,還有補腎、潤肺、生津等功效,頗受老年人喜愛,但在臨床上,因食用銀耳不當(dāng)而發(fā)生腸梗阻的老年人也比較常見。這是因為老年人消化功能較差,銀耳又不太好消化,如果一次食用過多或連續(xù)多餐食用,則會引起腸梗阻,表現(xiàn)為腹部陣發(fā)性絞痛、惡心、嘔吐、腹脹、便秘、肛門停止排氣等,有些病情嚴(yán)重的甚至需要手術(shù)治療。

        (2)魚籽

        魚籽是一種營養(yǎng)豐富的食品,其中含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑,但要注意老年人盡可能少吃,因魚籽富含膽固醇,老人多吃無益。魚籽雖然很小,但吃下去很難消化,燒煮也很難燒熟透,吃了后容易消化不良,造成拉肚子,因此,在烹飪的過程中要煮熟煮透,吃的時候不要吃得過量。

        (3)葵花籽

        葵花籽雖營養(yǎng)豐富,但并不適合老年人。首先,葵花籽含油量高,且這些油脂大多屬于不飽和脂肪酸,進(jìn)食過多不但會消耗體內(nèi)的膽堿,使體內(nèi)脂肪代謝失調(diào),脂肪沉積于肝臟,將會影響肝細(xì)胞的正常功能,造成肝功能障礙,還容易引起結(jié)締組織增生,甚至誘發(fā)肝組織壞死或肝硬化。其次,有些葵花籽在炒制時用的香料,如桂皮、大茴、花椒等對胃都有一定的刺激作用。

        (4)豆腐

        豆腐的營養(yǎng)價值很高,但老年人也不宜多吃。豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),同時也含有植酸和脹氣因子,若一次食用過多不僅會阻礙人體對鐵的吸收,還容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。制作豆腐的大豆中含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預(yù)防動脈粥樣硬化,而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄,造成年人體內(nèi)的碘缺乏。中醫(yī)認(rèn)為,豆腐性偏寒,所以胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者以及常出現(xiàn)遺精的腎虧者也不宜多吃。

        2、老年人頭暈怎么回事

        (1)貧血

        隨著年齡的增長,人體造血功能趨于衰退,骨髓中能造血的紅骨髓逐漸退化為不能造血的黃骨髓,從而影響血細(xì)胞生成引起貧血;如果患有消化不良、消化性潰瘍等疾病者,會因為營養(yǎng)物質(zhì)、造血原料的吸收障礙而引起繼發(fā)性貧血。貧血除引起頭暈外,還會有乏力、面色蒼白等表現(xiàn)。

        (2)血粘度過高

        高血脂、血小板增多癥等均可使血粘度增高,血流緩慢,造成頭部供血不足,引發(fā)疲倦、頭暈、乏力等癥狀。

        (3)腦動脈硬化

        腦動脈硬化可以引起腦血管內(nèi)徑變小,腦內(nèi)血流量下降,使大腦供血、供氧不足,引起頭暈、失眠、耳鳴、情緒不穩(wěn)、健忘、四肢發(fā)麻等不適。

        (4)頸椎病

        頸椎病除引起頭暈外,常伴有頸部發(fā)緊、疼痛,手指發(fā)麻、發(fā)涼等癥狀。這是因為頸椎增生擠壓頸部椎-基底動脈,引起大腦供血不足造成的。

        (5)高血壓

        高血壓患者除頭暈外,還常伴隨頭脹、心慌、煩躁、耳鳴、失眠等不適。

        (6)美尼爾氏綜合征

        中老年婦女如果經(jīng)常發(fā)生頭暈,要考慮是否為美尼爾氏綜合征。該病主要是膜迷路積水引起,發(fā)作時除了頭暈,通常會伴有聽力下降、耳鳴等癥狀。

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