冬瓜是我們日常生活中最為常見的蔬菜之一 ，許多人平時都是非常喜歡吃冬瓜的，而原因大多都是因為冬瓜不僅口感獨特，同時還具有非常不錯的食用功效。另外，不少人還說冬瓜可以祛斑。那么冬瓜可以來祛斑嗎？如何用冬瓜來祛斑？

1、冬瓜可以祛斑嗎

答案是可以。營養專家表示冬瓜不僅可以用來日常食用，外敷臉部還能起到淡化色斑的作用。經常食用冬瓜可以幫助我們消除水腫，起到一定的減肥作用；而且經常吃冬瓜還能幫助我們改善皮膚，有美白潤膚之功效。

2、冬瓜怎么祛斑

(1)內服——冬瓜湯

冬瓜切塊，可與多種食物配伍煮湯。加赤小豆煮湯，可治療各種水腫和利水減肥。加適量切塊的絲瓜，白菊花5克，黑木耳5克煮湯，經常服食可預防面部色斑。

(2)外用--冬瓜洗面藥

冬瓜1個。去青皮切片，用酒750毫升、水500毫升，一同煮爛，用布濾去渣，熬膏加蜜500克，再熬，貯入瓷器備用。使用時加水調和，涂面，然后用手掌摩擦面部，清水洗去。治顏面不潔，晦暗失色。

(3)冬瓜瓤面膜

冬瓜瓤5000克、小麥粉50克。將鮮冬瓜瓤連同瓤中的冬瓜子入鍋煎煮，小火煎熬1小時后，去渣，取汁；在冬瓜瓤煎汁中加入小麥粉，熬成稀飴糊狀，瓶裝備用；每日用此面膜敷臉，15-20分鐘后洗去。其功效是有祛除皮膚黑斑，皮膚白皙的功效。

(4)蜂蜜雙仁面膜

將冬瓜子仁、桃仁曬干后磨成細粉，加入適量蜂蜜混合成粘稠的膏狀。每晚睡覺前涂在斑點上，第二天早晨洗凈。敷三個星期后，斑點會逐漸變淡。治療時要注意防曬。冬瓜仁內含脂肪油酸、瓜胺酸等成分，有淡斑的功效。桃仁有豐富的維他命E、維他命B6，不僅幫助肌膚抗氧化，還能減少紫外線的傷害。蜂蜜的保濕效果，讓面膜的效果更好。

(5)冬瓜白醋面膜

等量調勻涂于面部，一日2-3次，十分鐘后洗去功效。連用半個月，黃褐斑，蝴蝶斑即可除盡。

(6)冬瓜仁洗面

將冬瓜仁曬干，研細末，每晚臨睡時，取適量與水調和，涂洗面部，有消色斑、潤澤皮膚的作用。

(7)冬瓜瓤敷面

取新鮮冬瓜瓤去籽，搗爛成糊狀直接敷面。每周1～2次，每次15分鐘，有防皺、去色斑的功效。

(8)冬瓜仁面脂

將冬瓜仁曬干、研細末，與豬油等量調和微火熬膏。每日早晚涂搽面部和手，可使面部、手部皮膚潤澤和防皺增白。

3、冬瓜怎么做好吃

冬瓜是營養價值很高的蔬菜。營養學家研究發現，每百克冬瓜含蛋白質0.4克、碳類1.9克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.2毫克及多種維生素，特別是維生素C的含量較高，每百克含有18毫克，是西紅柿的1.2倍。

另外，冬瓜中還含有丙醇二酸，對防止人體發胖、增進形體健美有很好的作用。春夏季經常吃冬瓜，對于人體健康尤其是體重偏高的人群是十分有益的。這里，我們就來介紹三道以冬瓜為原料的菜肴。

冬瓜海鮮卷

原料：冬瓜500克、鮮蝦180克、火腿、北菇、西芹、紅蘿卜、香菜適量，精制油、精鹽、味精、白糖等調味料。

烹飪方式：1.將冬瓜切8厘米見方的薄片，鮮蝦切茸、火腿、北菇、西芹、紅蘿卜切條待用；2.將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦茸、紅蘿卜、西芹、北菇等分別在水中燙熟；3.將鮮蝦茸等各種原料拌入精鹽、味精、白糖等調味料，包入冬瓜片內卷成卷狀，刷上精制油，上籠蒸約3分鐘取出；4.將蒸好的海鮮卷擺入盤中，勾薄芡淋在表面即成。

金沙冬瓜條

原料：冬瓜400克、熟咸蛋黃80克、花椒3克、蔥姜末各5克、紅辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精鹽3克、料酒、食用油適量。

烹飪方式：1.冬瓜切成條后加精鹽；2.將淀粉和吉士粉拌勻成混合粉；3.熟咸蛋黃壓碎，芝麻炒熟；4.將冬瓜條均勻蘸好混合粉下六成熱油中炸至熟時撈出，待油溫回升到七成熱時復炸至外殼香脆且色澤金黃時撈起；5.鍋中加少許油燒熱后加入紅辣椒、花椒、蔥姜末及咸蛋黃末煸炒，下冬瓜條，烹料酒，翻炒均勻后裝盤，撒上熟芝麻即成。

干貝煨冬瓜

原料：冬瓜400克、干貝適量

烹飪方式：1.將干貝泡軟、上鍋蒸熟后撕成絲；2.冬瓜切3公分長的條，放在油鍋中煸炒，加入干貝絲和水、精鹽、白糖、黃酒，片刻后用淀粉勾芡即可。