不僅是女性會出現貧血的情況，很多發育期的孩子也容易出現貧血的情況，很多人覺得貧血沒有什么大不了的，好像對平時的生活也沒有什么影響，就不會特別在以，實際上貧血是需要注意的，因為長期貧血會引發其他的疾病，那補血的食療法有哪些？補血食譜怎么做？

1、紅糖小米粥

材料：小米150克，紅棗5-10顆，花生碎少許，瓜子仁少許，紅糖10克

1.備齊材料：小米，紅棗，紅糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。

2.小米淘洗干凈，放入湯鍋中用清水浸泡30分鐘左右，紅棗洗凈，去核，紅棗肉切碎備用。

3.取湯鍋，注入適量清水，燒開后放入小米，轉小火慢慢熬煮，待小米粒粒開花時放入紅棗碎，攪拌均勻后繼續熬煮，待紅棗肉軟爛后放入紅糖，花生碎拌勻，再熬煮幾分鐘就可以關火了。

2、花生紅棗養血湯

香滑可口，甜味濃郁，營養豐富。而且能補脾和胃，養血美容。

主料：花生50g，紅棗80g，木耳50g，紅糖80g，輔料：蜂蜜適量

1.紅棗、花生、木耳洗凈，同放砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲至花生熟爛，加入紅糖再煲片刻，即可食用。

2.喝的時候，可以根據自己的喜好，再加入少許蜂蜜，更增添特殊的營養和滋味。

提示：大棗補脾，養血，安神。花生滋養強壯，營養無比豐富，俗稱長生果。冬天容易手腳冰涼的人，睡前喝一碗，可以有效改變現狀。

3、補血養顏湯

材料：美國大杏仁15顆桂圓8顆紅棗12顆枸杞約30粒左右紅糖1湯匙(15克)清水1000毫升(1升)

1)用刀輕輕輕輕的把桂圓的外皮拍開取出桂圓肉。(千萬不要用力，否則桂圓的外殼粘在桂圓肉上，還得用手掰開。)

2)將桂圓肉，紅棗和枸杞用清水洗凈，連大杏仁一起放入砂鍋中，倒入1000毫升的清水，大火煮開后調成小火，繼續燉煮20分鐘。

3)煮好后，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

4、首烏紅棗粥

材料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。

制作方法：

1.制首烏煎取濃汁去渣；

2.加入紅棗和粳米煮粥，將成；

3.放入紅糖適量，再煮一二沸即可。

注意：首烏忌鐵器，煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

功效：補肝益腎，養血理虛。

5、姜汁紅糖蛋

材料：雞蛋、姜、紅糖、紅棗、桂圓

制作方法：

1.姜切薄片，跟紅棗桂圓一起放入水里，大火煮10分鐘；

2.加入紅糖，邊煮邊攪動，避免粘鍋；

3.打入雞蛋，煮到一面凝固再翻另一面；

4.兩面都凝固后，立刻關火，蓋上蓋子，燜五分鐘。

功效：暖宮補血。