日常生活中我們在吃蝦的時候，有時會吃到蝦殼，而有一種說法是吃蝦殼能夠補鈣。那么吃蝦殼補鈣嗎？吃蝦殼好不好？

1、吃蝦殼補鈣嗎

(1)蝦殼的營養成分

蝦殼含有豐富的蛋白質及磷、鉀、鈣、鎂等礦物質元素。且蝦殼中的甲殼質，還能提取出抑制癌細胞增長和轉移的物質，對人體有非常好的保健效果。

(2)吃蝦殼補鈣嗎

蝦殼中的鈣含量的確很高，但以嚼食蝦殼的方式，難以起到補鈣作用。因為蝦殼是難以被徹底嚼碎的，這導致鈣的溶出量非常有限，經胃酸作用后，也只能溶解出一小部分。

(3)蝦殼怎么吃補鈣

可以將蝦殼研磨成粉，利于鈣質的溶出，再搭配魚肝油、動物肝臟等富含維生素D的食物一起服用，有一定的補鈣效果。

(4)吃什么補鈣效果最好

成年人每日的鈣推薦攝入量為800毫克。一般三餐飲食中能提供400-500毫克的鈣，可適當飲用牛奶、豆制品及肉類、蛋類等來補鈣。對于缺鈣人群，適宜服用鈣片補鈣。

2、吃蝦皮補鈣嗎

(1)吃蝦皮補鈣嗎

每100克蝦皮中含鈣991毫克，成年人每日鈣推薦攝入量為800毫克，從數據來看，是可以補鈣的。但人實際每日攝入蝦皮的量很少，難以達到人體所需鈣含量。

(2)吃蝦皮補鈣效果好嗎

吃蝦皮補鈣效果不明顯。蝦皮不易嚼碎，鈣質難以溶出，且蝦皮中鈣、磷的比例不合理，影響鈣質的吸收。吃大量蝦皮才抵一袋牛奶的鈣含量，所以吃蝦皮補鈣效果并不理想。

(3)蝦皮能多吃嗎

蝦皮不宜多吃。蝦皮中含有微量的亞硝胺類致癌物，蝦皮吃多了易導致亞硝胺攝入量過高、鹽分高、膽固醇高，不利身體健康。

(4)吃蝦殼補鈣嗎

蝦殼中的確含鈣量很高，但吸收率并不理想。即使是較軟的蝦殼，也是人的牙齒沒法徹底嚼爛的，其在胃里面被胃酸作用之后，能溶解出來的只是一小部分。

(5)怎樣吃蝦殼補鈣

將蝦殼研磨成蝦殼粉，再配合維生素D的攝入，有一定補鈣效果。

3、吃蝦過敏怎么辦

(1)忌食辛辣食物

吃蝦過敏后就不要再吃辛辣、刺激的食物，以及海鮮、牛肉等發物，以防過敏癥狀加重。

(2)過敏源測試

吃蝦過敏的原因有很多種。建議最好先做過敏源測試，以了解過敏原因，再做針對性治療。

(3)藥物治療

吃蝦過敏可服用抗過敏的藥物來進行治療。具體用藥需在醫師的指導下進行，不可擅自用藥。

(4)哪些人不宜吃蝦

患有過敏性鼻炎、支氣管哮喘、反復發作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉的人群，以及對高蛋白過敏的人群，不宜吃蝦。