釋迦，含有大量的蛋白質(zhì)、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等，營養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高。而且因熱量極高，可以有效的補(bǔ)充體力，并且具有養(yǎng)顏美容，強(qiáng)健骨骼、增強(qiáng)免疫力等多樣功能，所以無論正餐或是水果都非常合適。那要是釋迦果沒有熟的話我們要怎么催熟呢？快來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、釋迦果沒熟怎么催熟？

2、怎么知道釋迦果熟了沒？

3、釋迦果如何保存？

4、吃釋迦果有什么好處？

釋迦果沒熟怎么催熟？

1、報(bào)紙催熟

要是把釋迦果買回家之后發(fā)現(xiàn)釋迦果沒有熟成熟，那么可以在釋迦果的表面覆蓋浸濕的布或報(bào)紙催熟，約1天左右的時(shí)間即可，要是釋迦果還沒有熟，則可以多保存一段時(shí)間。

2、冰箱冷藏

要是把釋迦果打開之后發(fā)現(xiàn)沒有熟，那么將釋迦果用保鮮膜密封好，再放入冰箱下層的冷藏柜保持在15℃左右，待釋迦果變軟即可食用。

3、水果催熟

沒熟的釋迦果還可以將其和熟的蘋果以及香蕉放在一起，因?yàn)槌墒斓奶O果以及香蕉會(huì)釋放出一定量的乙烯，從而可以幫助催熟釋迦果。

怎么知道釋迦果熟了沒？

1、挑選釋迦的時(shí)候應(yīng)該其形狀，外表看起來形狀端正而且顆粒飽滿的最好，同時(shí)鱗片大而平坦的為上品。

2、如果買回直接吃的話，那就要挑選綠色略微有黃邊的，輕輕捏起來果實(shí)稍微有點(diǎn)軟的，此為熟透的。

3、如果想買回后保存幾天再吃，要選綠色無黃邊的，同時(shí)外表較為堅(jiān)挺的。但是和香蕉、芒果等水果不一樣，果皮發(fā)黑的釋迦更是熟透了，味道會(huì)更加甜美。

釋迦果如何保存？

1、釋迦最好放在避光、陰涼的地方貯藏，熟了釋迦果最好能盡快吃完。

2、果實(shí)還是綠色的時(shí)候是不能放進(jìn)冰箱的，那樣拿出來后是不會(huì)再自熟的。

3、熟軟的釋迦果可以放置于溫度較高的蔬果槽中，保存的時(shí)間最好不要超過兩天，以免凍壞影響口感。

4、沒有熟的釋迦果可以放在陽光下曬一曬，或放在炒菜鍋旁，炒菜的熱氣能讓它熟。

吃釋迦果有什么好處？

1、釋迦含有豐富的維生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能夠有效延緩肌膚衰老，美白肌膚。

2、釋迦果肉纖維含量較高，能有效地促進(jìn)腸蠕動(dòng)，排走積存在腸內(nèi)的宿便，緩解便秘的癥狀，預(yù)防便秘。

3、釋迦具有降血糖的功效，在國外常用來治療糖尿病。糖尿病患者經(jīng)常食用釋迦，對(duì)于病癥的減輕有明顯的輔助食療作用。

總結(jié)：釋迦果又稱為番荔枝，其外形與荔枝差不多，果實(shí)清甜，果肉乳白色，以其獨(dú)特香味，生吃不影響其口感及其食用價(jià)值！