洋蔥，在外國(guó)有“蔬菜皇后”的美稱(chēng)，這并不是浪得虛名的。在洋蔥辛辣味的刺激下，能促使消化腺分泌，增進(jìn)食欲，幫助消化，對(duì)孕期因妊娠反應(yīng)而食欲不振、消化不良的孕婦有一定的幫助。相關(guān)知識(shí)介紹如下！

本文目錄

1、孕婦可以吃洋蔥嗎？

2、孕婦吃洋蔥有哪些好處？

3、孕婦吃洋蔥注意什么？

4、孕婦怎么吃洋蔥有效？

孕婦可以吃洋蔥嗎？

孕婦是可以吃洋蔥的。孕婦常食洋蔥可以穩(wěn)定血壓、減低血管脆性，對(duì)人體動(dòng)脈血管有很好的保護(hù)作用。而且洋蔥中含有豐富的維生素，洋蔥富含營(yíng)養(yǎng)豐富還可以降血脂，對(duì)孕婦和胎兒沒(méi)有不好的影響，不過(guò)孕婦們還是應(yīng)該注意飲食的多樣性，每樣都吃一點(diǎn)，每樣都不宜多吃，這樣才能保證攝取到各種的營(yíng)養(yǎng)。

孕婦吃洋蔥有哪些好處？

1、洋蔥中的甲硫氨酸、胱氨酸和氨基酸能除去你身體內(nèi)的重金屬，防止它們對(duì)身體造成各種傷害。

2、洋蔥中含有大量的維他命C，其驚人的抗氧化性能夠提高身體的免疫力，增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)變能力，并促進(jìn)身體的多種代謝。

3、洋蔥能夠提高高密度脂蛋白膽固醇水平，從而可以將孕婦的血脂維持在一個(gè)正常的水平。

4、洋蔥抵抗糖尿病的能力非常強(qiáng)。因?yàn)檠笫[能降低血糖，這樣可以防止孕婦在妊娠期得糖尿病，所以在懷孕期間，洋蔥還是有很大好處的。

5、洋蔥的抗菌活性可以幫助孕婦抵御入侵身體的病原體。

6、洋蔥含有很多種維生素，其中包括維生素B6、維生素B1、維生素K和維生素C。還有一些包括鉻在內(nèi)的礦物質(zhì)。這些維生素、礦物質(zhì)，以及一些生物素能夠共同作用，在最大程度上促進(jìn)胎兒的身體發(fā)育。

7、洋蔥中還含有葉酸，它能彌補(bǔ)寶寶的神經(jīng)性缺陷。

孕婦吃洋蔥注意什么？

1、孕婦不宜一次食用過(guò)多洋蔥，會(huì)引起不良反應(yīng)。建議每天堅(jiān)持吃1/3個(gè)洋蔥。雖然生吃洋蔥，這樣營(yíng)養(yǎng)損失少，但是孕婦最好熟食，而且和生吃相比味道也會(huì)好很多。

2、患有皮膚瘙癢性疾病、眼疾以及胃病、肺胃發(fā)炎者應(yīng)少吃洋蔥。

3、洋蔥與蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清熱的作用，洋蔥中含有多種生物活性物質(zhì)，遇到蜂蜜中的有機(jī)酸和酶類(lèi)時(shí)會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，并刺激胃腸道，導(dǎo)致腹脹、腹瀉。

4、患有眼疾、眼部充血時(shí)，不宜切洋蔥，洋蔥所含香辣味對(duì)眼睛有刺激作用。

5、洋蔥不宜久煮洋蔥中的磺脲丁酸屬油脂性揮發(fā)液體，長(zhǎng)時(shí)間烹調(diào)易揮發(fā)，從而失去降血糖功效。

孕婦怎么吃洋蔥有效？

1、在日常膳食中，經(jīng)常把洋蔥與豬肉一起烹調(diào)，這是因?yàn)檠笫[具有防止動(dòng)脈硬化和使血栓溶解的效能，同時(shí)洋蔥含有的活性成分能和豬肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合，產(chǎn)生令人愉悅的氣味。洋蔥和豬肉配食，是理想的酸堿食物搭配，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋陰潤(rùn)燥的功效。適合于輔助治療陰虛干咳、口渴、體倦、乏力、便秘等病證，還對(duì)于預(yù)防高血壓和腦出血非常有效。

2、洋蔥不僅甜潤(rùn)嫩滑，而且含有維生素Bl、B2、C和鈣、鐵、磷以及植物纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，特別是洋蔥還含有“蘆丁”成分，能維持毛細(xì)血管的正常機(jī)能，具有強(qiáng)化血管的作用。如洋蔥與雞蛋搭配，不僅可為人體提供極其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，洋蔥中的有效活性成分還能降低雞蛋中膽固醇對(duì)人體心血管的負(fù)面作用。本搭配適合于高血壓高血脂等心血管病作輔助食療食物。

總結(jié)：洋蔥中含有大量的維他命C，其驚人的抗氧化性能夠提高身體的免疫力，增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)變能力，并促進(jìn)身體的多種代謝。