阿膠糕的主要原料是阿膠,阿膠是采用純正的整張烏頭驢皮熬制而成。阿膠具有生血作用,可用于失血貧血、缺鐵貧血,再生障礙貧血及年老體弱、兒童、孕婦的滋補(bǔ)。花膠阿膠可以一起燉嗎?花膠阿膠一起吃的功效有哪些?下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧!
本文目錄
1、花膠阿膠可以一起燉嗎
2、花膠阿膠的功效
3、花膠阿膠燉做法
可以的。花膠性質(zhì)平和,其中含有豐富的膠原蛋白、多種維生素以及鈣、鐵、鋅、硒等多種營(yíng)養(yǎng)成分;阿膠的原料是驢皮,它是一種藥材,性質(zhì)偏溫,其中含有膠原蛋白、多種氨基酸、鉀、鈉、鈣、鎂等多種微量元素以及多肽等營(yíng)養(yǎng)成分;花膠和阿膠在性質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分上并無沖突,一般情況下,是可以一起燉的。
1、造血補(bǔ)血
阿膠性溫,可補(bǔ)血、滋陰、潤(rùn)燥,能夠促進(jìn)造血功能,促進(jìn)凝血和降低血管通透性,對(duì)于面色蒼白、少氣乏力的貧血患者有一定的好處。
2、美容養(yǎng)顏
花膠中含有豐富的膠原蛋白,可以使肌膚變得光滑飽滿,富有彈性;而阿膠具有很好的補(bǔ)血作用,可以促進(jìn)人體的血液循環(huán),使面部肌膚紅潤(rùn)有光澤,因此花膠燉阿膠有較好的美容養(yǎng)顏的功效。
3、提高免疫力
膠中均含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,經(jīng)常食用可以幫助提高人體免疫;而阿膠的養(yǎng)血調(diào)血的作用,可以幫助增強(qiáng)年老體弱者、體質(zhì)下降者的免疫力,減少疾病的發(fā)生。
材料:花膠20克,阿膠10克,紅棗20克,冰糖適量。
做法: 1、將花膠提前一夜浸泡后,用清水洗凈。 2、然后將花膠放入鍋中焯燙2分鐘后撈起,瀝干水分。3、將阿膠敲碎,紅棗去核備用。 4、將所有材料放入燉鍋中,加入清水。 5、隔水燉煮2小時(shí)即可。