眾所周知，當一個家庭中有新的小生命降臨是一件多么幸福的事，他們會給他全部的愛。給他們吃最好，穿最好。黃鱔不僅好吃而且具有非常豐富的營養價值，味鮮肉美，營養豐富，是一種高蛋白的滋補食品。那么在嬰兒時期，寶寶能吃黃鱔嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、十個月寶寶能吃黃鱔嗎？

2、寶寶吃黃鱔有哪些好處？

3、寶寶怎么吃黃鱔？

4、黃鱔適合哪些人吃？

十個月寶寶能吃黃鱔嗎？

黃鱔性溫，對肝、脾、腎，都有好處的，但孩子還小，黃鱔屬于大補類食品，而且不好消化，容易引起消化不良，拉肚子等癥狀。

如果想要給寶寶添加輔食，就應該從蔬果類的開始。如果實在想給寶寶喂食黃鱔，那就只能給寶寶喝點黃鱔湯，清晰干凈，因為黃鱔的寄生蟲比較多，一定要徹底煮熟，而且不能加鹽。

寶寶吃黃鱔有哪些好處？

1、提升寶寶記憶力

黃鱔中含有豐富的DNA和卵磷脂，可以使寶寶的記憶力提升20%，有補腦強身的功效。

2、保護視力

黃鱔中含有豐富的維生素A，能增強寶寶的視力，還能促進身體的新陳代謝速度。

3、調節血糖

黃鱔體內含有一種特有的“鱔魚素”，它能調節寶寶身體內的血糖。

4、提高免疫力

黃鱔富含蛋白質，能夠提高免疫力，降低血壓，緩沖貧血，有利于寶寶生長發育。

寶寶怎么吃黃鱔？

材料：鱔魚500克，鹽3克，味精1克。

做法：將黃鱔用面粉洗凈去其黏液，鍋中加水，調入料酒后放入鱔魚段，焯燙片刻備用；將山藥切滾刀塊，過水略焯后存入，過油炸至表面微黃存入備用；鍋中留底油，爆香蔥姜后加入香菇、鱔魚，加料酒，沖入適量開水，放入山藥大火燒開后轉小火燉5分鐘，加鹽、胡椒粉、白糖、味精調味，撒入香菜即可。

黃鱔適合哪些人吃？

一般人群都可食用。

1、特別適宜身體虛弱、氣血不足、營養不良之人食用。

2、脫肛、子宮脫垂、婦女勞傷、內痔出血之人也可多食。

3、風濕痹痛、四肢酸疼無力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、動脈硬化者都可多食。

4、鱔魚動風，有瘙癢性皮膚病者忌食。

5、有痼疾宿病者，如支氣管哮喘、淋巴結核、癌癥、紅斑性狼瘡等應謹慎食用。

6、另凡病屬虛熱，或熱證初愈，痢疾，腹脹屬實者不宜食用。

總結：黃鱔的營養很豐富，黃鱔的營養很豐富，黃鱔含有豐富的營養物質。而且黃鱔的刺很少，小孩吃黃鱔對身體很好的。小孩吃黃鱔時可以熬成粥喝，也可以做清蒸黃鱔吃。