大棗有補脾胃，養營安神吃大棗的好處有哪些？生姜大棗桂圓煮水有什么功效？，緩和藥性。在《中國藥典》和其他藥材用書中均采用【大棗】的名字。下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、吃大棗的好處

2、生姜大棗桂圓煮水功效

3、人參大棗煲湯滋補元氣

吃大棗的好處

大棗性溫，味甘，具有益氣補血、健脾和胃、袪風的功效，對治療過敏性紫癜、貧血、高血壓、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清轉氨酶增高以及預防輸血反應等均有理想的效果。

大棗含有三萜類化合物及環磷酸腺苷，有較強的抑癌、抗過敏作用。

棗中含有抗疲勞作用的物質，能增強人的耐力。

棗還具有減輕毒性物質對肝臟損害的功效。

棗中的黃酮類化合物，有鎮靜降血壓的作用。

生姜大棗桂圓煮水功效

溫中止嘔

生姜大棗桂圓煮水性溫熱，入胃經，有溫中暖胃、開胃、止嘔的功效，適合胃寒嘔吐、食欲不振、消化不良的人群飲用。

生姜性溫、味辛，溫辛發散，有散寒解表的功效，而大棗桂圓也是溫性的食材，營養也很豐富，將生姜和大棗、桂圓一起煮水，有很好的散寒解表、補虛的功效，對于風寒感冒有很好的緩解作用。

紅棗性溫、味甘，入胃經，有補脾和胃的功效，而桂圓和生姜也有很好的暖胃功效，因此生姜大棗桂圓煮水飲用對于脾虛胃弱、食欲不振有很好的食療功效。

桂圓性溫、味甘，入心經，且生姜大棗桂圓湯中也含有豐富的鐵元素，因此飲用后有很好的補心脾、益氣血、健脾胃、養肌肉功效，適合脾虛、氣弱、失眠、心悸怔忡等人群。

人參大棗煲湯滋補元氣

人參和大棗一起煲湯食用可以滋補元氣，補脾益肺，寧神益智，生津止渴，適用于病后體弱，倦怠，乏力，食少，心衰氣短，自汗，虛弱，心悸怔忡等癥。

材料：人參6克，大棗20-25枚。

做法：將人參潤軟切成小片，與洗凈的大棗同置于砂鍋中，加水適量，文火燉煮30分鐘。吃棗喝湯，每日1次，人參片可連續使用3次，最后一次可將人參嚼服。