雪梨，眾所周知其不僅是一種富含碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、纖維素及多種維生素、鉀、鈣等物質(zhì)的水果，還具有一定藥理作用，在中醫(yī)上屬于性味甘微酸、涼，入肺、胃經(jīng)，有生津、潤燥、清熱、化痰的功效，因此雪梨即便不加冰糖，也有潤肺的作用。那冰糖雪梨可以直接放冰糖煮嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、冰糖雪梨可以直接放冰糖煮嗎？

2、冰糖雪梨燉多長時間？

3、冰糖雪梨需要放多少水？

4、冰糖雪梨熬好吃梨還是喝水？

冰糖雪梨可以直接放冰糖煮嗎？

冰糖雪梨是一種將冰糖和雪梨放入水中一起燉煮而成的食物，一般情況下只有雪梨是需要經(jīng)過處理后再煮的食材，因為雪梨的果皮和果核食用的口感較差，很多人不喜歡食用這兩部分，但冰糖是不需要進行處理的，直接將其放入煮就可以了。

冰糖雪梨燉多長時間？

冰糖燉雪梨是需要一定時間的，因為需要將雪梨冰糖放進鍋中蒸熟，而雪梨?zhèn)€頭一般比較大，蒸的時候需要時間，其次就是蒸熟之后還需要待雪梨以及冰糖完全融合，這樣才可以將兩者的功效發(fā)揮大最大價值，對人體的健康具有好處，一般正常情況下建議將冰糖燉雪梨燉30分鐘左右才可以。

冰糖雪梨需要放多少水？

適量即可，大約50-150ml左右。

一般在制作冰糖燉雪梨的時候，是需要加水的，并且加水量是具有一定講究的，不同的冰糖雪梨制法加水量是不一樣的，一般要是將雪梨切碎與冰糖一起燉，那么加水量就會多一些，但要是雪梨中間去掉，保留整個雪梨燉冰糖，那么這時候加水量就會比較少，一般可以根據(jù)實際情況，加水量控制在50-150ml左右即可。

冰糖雪梨熬好吃梨還是喝水？

經(jīng)過高溫熬煮后，雪梨和冰糖的成分都基本都留到了湯水中，但冰糖可以被完全溶解掉，而梨子是不能的，所以剩下的雪梨中還會存留一些營養(yǎng)物質(zhì)，將梨子和水同吃可以避免營養(yǎng)物質(zhì)的流失，因此建議梨子和水都吃。

總結(jié)：并沒有相關(guān)規(guī)定燉雪梨時一定要放冰糖，從飲食上來說，食物放入什么材料，是可以根據(jù)個人喜歡的口味進行調(diào)整的，因此燉雪梨不是一定要放冰糖。