在夏初的時候大家都會見到不少杏子上市，可以滿足許多伙伴的口腹之欲，而杏子酸甜的口感可以大大增進食欲，也讓杏子成了許多人最愛的水果之一。番茄（西紅柿）是十分常見且以富含維生素C著稱的蔬菜，生吃和烹飪都是完全可以的。那么杏子可以和番茄一起吃嗎？

1、完全可以

杏子和番茄是能夠一起吃的，對于大多數群體都是適宜的，只有一些情況較特殊的人不宜混合食用或者不宜吃杏子和番茄。杏子和番茄都具有酸甜肉軟多汁的特點，是改善食欲的最佳食物之一，并且二者都富含膳食纖維、有機酸等成分，對促進腸胃消化具有非常好的效果。

2、杏子飲食

隨著栽培技術的發展杏子已有多個品種，一種一些品種的杏子生吃是極為美味的，沒有一般的杏子那么酸，甜味十足。另外有一些杏子則更適宜用來制成果脯、果醬和罐頭等加工食品，經過加工后的杏子食品更具一番獨特的風味。不過不管是新鮮杏子還是杏子制成品，更具個人實際情況適量合理食用是必要的。

3、番茄飲食

與杏子類似，番茄同樣可以直接生吃或者炒菜，加工成番茄罐頭、番茄醬等美食，其營養成分中維生素含量最高，尤其是維生素C和部分B族維生素，此外番茄富含胡蘿卜素、蘋果酸、纖維素、蛋白質以及獨有的番茄素等，可以起到抗菌消炎、增強機體免疫力、美顏護膚等多種效果，是最營養味美的蔬菜之一。