八角又叫大茴香，因為它的香味特別濃郁，所以在燉肉、鹵肉時，一定少不了八角。食用八角有哪些功效作用？食用八角禁忌有哪些？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、八角的功效作用

2、八角的禁忌有哪些

3、八角的產地

八角的功效作用

1、抑菌：八角中的水芹烯、茴香醛等成分具有抑菌作用。

2、緩解便秘：八角揮發油中的茴香醚具有刺激作用，能促進腸胃的蠕動，可以緩解腹部疼痛和便秘。同時對呼吸道有刺激作用而促進分泌，可以祛痰。

3、升白細胞：八角中的甲基胡椒酚具有升白細胞作用，當腫瘤使白細胞下降時可增高白細胞，對化療和放療患者的白細胞減少癥有較好的功效。

4、調和胃功能：八角入藥能夠調和胃功能、祛風理氣，主要適用于那些腹部寒冷或者是胃部，經常會感覺到脹悶的人來進行調理。

八角的禁忌有哪些

眼疾患者禁食

眼睛不太好的人或者近視患者最好不要吃八角，因為八角當中的莽草酸會傷害到眼睛，眼疾患者食用會加重眼部疾病。

陰虛火旺的患者和干燥綜合征、更年期綜合征、支氣管哮喘、痛風、糖尿病、熱盛者應少食甚至忌食八角。

在日常的飲食中，不建議多吃八角，過多服用八角會導致體內積熱過多，對身體產生傷害，尤其是肝臟不好的人更要謹慎使用八角茴香。

八角的產地

八角產地分布區域 八角生于亞熱帶濕暖山谷中，分布于福建、廣東、廣西、貴州、云南等省區。臺灣、福建、廣東、貴州、云南、浙江等省區均有栽培。其中，廣西壯族自治區藤縣八角產量為全國之首，為八角之鄉;廣西桂平市中沙鎮大容山為綠色天然無硫干、濕貨八角基地。