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桂圓,眾所周知其是一種糖分較高的水果,將其曬干后糖分會更加集中味道會更甜,其果肉可溶性部分中葡萄糖的含量約占26.91%,吃多了高糖水果攝入的能量也就會隨之增加。那在減肥期間可以吃嗎?接下來就來讓我們一起了解一下吧!
本文目錄
1、減肥期間可以吃桂圓干嗎?
2、桂圓干一天吃多少顆?
3、桂圓干不能和什么一起吃?
4、干桂圓怎么吃營養?
100克新鮮桂圓的熱量大約是60-70大卡,而同等重量的桂圓干熱量要高很多,100克桂圓干的熱量將近是300大卡,熱量比新鮮桂圓要高得多。不過考慮桂圓曬成桂圓干后其水分大量流失蒸發,因此桂圓干的重量比較輕,少量吃幾顆桂圓其攝入的熱量也就不會很高了。
桂圓成分中總糖占比很高,且富含維生素、粗蛋白、尼克酸等人體所必需的營養物質,合理的進食對自身是有一定的滋補效果的。但由于桂圓食性偏溫,即使將其曬干溫熱之氣有所緩和也還是不能多吃,建議桂圓干一天吃的數量在5-10顆比較合適,如果是在減肥期間或身體特殊情況的話,可根據情況調整桂圓干的食用數量。
1、溫熱食物
桂圓本身是食性偏溫的食物,進食后會使得體內溫熱之氣增加,如果在吃桂圓干的時候又吃了羊肉、板栗、花椒、南瓜等溫熱食物的話,食物中的溫熱之氣積聚腸胃就會導致人體出現內熱上火、口舌生瘡、便秘尿少等情況。
2、高糖食物
中醫認為,進食肥甘厚膩的食物會有礙脾胃運化,因此吃多了糖分較高的桂圓干不但有可能引起身體發胖,還可能會因為濕熱內蘊脾胃,有脾胃濕熱的情況,所以吃桂圓干時不宜和菠蘿蜜、冰糖、蜂蜜等高糖食物一起吃。
1、桂圓紅豆豆漿
準備紅豆50克、桂圓肉20克。將紅豆淘洗干凈,在水中浸泡至軟;桂圓肉切成碎末。將泡好的紅豆和桂圓肉一起放到全自動豆漿機中,加入適量水,煮好了就可以喝了,根據每個人的口感不同,適量的加入糖調味就可以了。
2、桂圓紅棗粥
準備粳米200克、干桂圓10個、紅棗6個。將紅棗、干桂圓洗凈、去核,然互將粳米淘洗干凈,加入適量的清水,開大火煮開。煮開后,加入紅棗煮粥,待粥煮好后,放入桂圓肉、白糖,再煮5-6分鐘就可以喝了。
總結:桂圓干的熱量非常的高,糖分也非常的高,因此不建議在減肥期間吃!
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