眾所周知，橙子和螃蟹都是我們生活中常見的一種食物，其中的營養價值以及食用價值比較高，適量食用對人體的健康具有一定好處，那么橙子能和螃蟹一起吃嗎？吃螃蟹和橙子會中毒嗎？相關知識介紹如下！

本文目錄

1、橙子可以和螃蟹一起吃嗎？

2、吃螃蟹喝橙汁會中毒嗎？

3、橙子和螃蟹同時吃了怎么辦？

4、吃橙子2小時后可以吃螃蟹嗎？

橙子可以和螃蟹一起吃嗎？

橙子味甘酸性涼，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、有機酸、胡蘿卜素以及鈣、鉀、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，而螃蟹味性寒，其中含有大量的蛋白質、脂肪、磷脂以及鈣、鐵等成分物質，適量食用對人體的健康具有好處，從營養成分上說，這兩食物是不相克的，可以一起吃。

但從性質上來說，橙子和螃蟹都性寒，一起食用可能會加重人體寒氣，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生，所以生活中橙子和螃蟹是不建議一起吃的。

吃螃蟹喝橙汁會中毒嗎？

之所以說橙子和螃蟹一起吃會中毒，主要是因為螃蟹中含有砷化合物，而橙子中含有大量的維生素C之后，一起食用容易產生化學作用，使五價砷，轉變為有毒的三價砷，又稱為三氧化二砷，這就是俗稱的砒霜，對人體具有毒副作用。

但其實螃蟹中的砷化合物含量比較低，與橙子一起吃是不至于導致人體中毒的，反而是可能會加重人體寒氣，對人體胃腸道健康造成傷害。

橙子和螃蟹一起吃的話會導致腸胃不適的問題，影響其中的營養物質，增加身體的負擔，因為螃蟹是屬于高嘌呤的食物，營養成分是比較豐富，但其中含有一定量的砷元素，而橙子中的營養物質也很豐富，主要是由豐富的維生素C，在吃螃蟹之后立即吃大量的橘子，螃蟹中的坤元素可能與維生素C發生反應，生成有害健康的物質。

其次螃蟹也屬于蛋白質含量比較高的食物，而橙子中含有多種果酸成分，二者大量同食，蛋白質與橙子中酸性成分也可能會形成消化的物質。會增加自身的消化負擔，從而可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發生，對人體的健康造成傷害。

橙子和螃蟹同時吃了怎么辦？

可以通過多飲水促進食物代謝，不會對身體產生不良反應，還可以通過適量運動來促進這些食物盡快從體內排泄。但是如果吃的量太多,或者是一些特殊人群吃了之后,有可能引起機體不適,需要引起警惕。

吃橙子2小時后可以吃螃蟹嗎？

橙子果肉中含有鞣酸成分，而螃蟹肉質中含有蛋白質，因此，橙子最好不要和螃蟹一起吃，一起吃的話會生成反應，食用后反而不利于身體健康，不過，如果間隔時間長的話，例如：吃橙子后2個小時再吃螃蟹的話就是可行的，橙子已經消化和吸收了，此時再吃螃蟹的話，一般不會有什么問題。

橙子在人體中是比較容易被吸收和消化的，一般情況下只需要間隔30分鐘左右，就可以吃螃蟹了，并不會對人體的健康造成傷害，所以吃橙子后2小時，是可以吃螃蟹的，不需要太擔心。

注意：橙子中含有豐富的維生素等物質，但是注意不能一次性吃太多，胃虛寒、糖尿病患者謹慎食用，以免引起身體不適。