海苔作為零食特別招人喜歡，咸咸的、脆脆的，感覺嘗到的就是海的味道。購買時怎樣鑒別海苔的質量？吃海苔有什么禁忌嗎？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、怎樣鑒別海苔的質量

2、吃海苔有什么禁忌嗎

3、海苔吃了會長胖嗎

怎樣鑒別海苔的質量

看海苔表面

如果想要挑選出質量好的海苔，那么首先就要選擇外形整齊，顏色烏紫或烏黑的才行，質量好的海苔表面有明亮的光澤。

質量好的海苔，聞起來香氣撲鼻，香味越好等級越高，并且質地脆爽潤澤，放入口里很快溶化，鮮香滿口。

一些普通的海苔放到嘴里面，咸度一般都比較高，所以應該選擇鹽分含量比較低的海苔，養成清淡口味的飲食習慣。

一般海苔的外包裝上面都有生產日期以及限制使用的日期，國產的只是有生產日期，因此要看好，盡量買新鮮一些的，臨期的海苔及時搞促銷了，也不宜購買。

吃海苔有什么禁忌嗎

1、干海苔里面含有較多的鹽和味精成分，所以不要多食用，食用完要多喝水;

2、盡量將海苔放在陰涼或者冰箱里保存，因為海苔對光和溫度等特別敏感，長時間接觸就會發壞;

3、食用海苔時最好吃多少拿多少，如果打開后不能及時食用，海苔會變軟，口感變差;

4、一般大家在市場上購買的海苔零食，里面都會有干燥劑，如果小孩不懂的話要在家長的指導下食用，以免誤食。

海苔吃了會長胖嗎

吃海苔不大會發胖的，因為海苔熱量比較低，但含鹽量蠻高，所以不要多吃吧。

干海苔的特點是高碳水化合物、高蛋白質、高維生素C、高鈣、高鈉以及高鉀，熱量比較高，纖維含量也較高，適當吃不會發胖，但是吃多了會有發胖風險，減肥期間可以少量食用。

海苔作為一種零食，海苔的熱量很低，纖維含量卻很高，而且海苔幾乎沒有令人發胖的風險，可以放心食用，但是海苔的含鹽量很高，所以不宜長期連續食用，特別是減肥期間最好是少量食用。尤其是幼兒和患有高血壓的人群，不要常吃，吃完后要及時喝水。