巴沙魚并不是中國的本土魚類，其原產(chǎn)地位于越南的湄公河流域，是一種典型的熱帶淡水魚。整整一大塊的巴沙魚，又白又嫩，一丁點(diǎn)兒魚刺都沒有，滿滿一大口是超滿足的肉感。巴沙魚有什么營養(yǎng)價(jià)值？哪些人群不宜食用巴沙魚？下面就和大眾健康網(wǎng)一起了解下吧！

本文目錄

1、巴沙魚的營養(yǎng)價(jià)值

2、哪些人群不宜食用巴沙魚

3、巴沙魚是海鮮嗎，是發(fā)物嗎

巴沙魚的營養(yǎng)價(jià)值

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：如含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)元素，有助于滋補(bǔ)身體、補(bǔ)充微量元素、增強(qiáng)體質(zhì)；

2、提高食欲：巴沙魚本身味道鮮美、口感豐富，食欲不振、胃口較差的人群食用，可以提高食欲、改善心情；

3、緩解疲勞：巴沙魚中含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂等，可以幫助緩解學(xué)習(xí)、工作等活動(dòng)造成的大腦疲勞，也對(duì)減輕精神壓力、改善精神狀態(tài)較為有益；

4、改善皮膚：巴沙魚中含有蛋白質(zhì)、氨基酸等營養(yǎng)元素，適量食用有助于維持皮膚的穩(wěn)定，對(duì)避免皮膚粗糙、長痤瘡等較為有益；

5、幫助減肥：巴沙魚本身屬于高蛋白、低脂肪的魚類，適合減肥的人群食用。

哪些人群不宜食用巴沙魚

感冒發(fā)燒時(shí)不宜食用

巴沙魚屬于發(fā)物，如果處于感冒發(fā)燒期間，吃巴沙魚可能會(huì)延長病程，不利于病情恢復(fù)，影響身體健康。

巴沙魚是屬于一種中嘌呤的食物，如果自身出現(xiàn)了高尿酸血癥，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的尿酸升高，甚至還會(huì)導(dǎo)致病情加重。

巴沙魚富含蛋白質(zhì)，脾胃虛弱的人群過多攝入后，很可能會(huì)增加腸胃道的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良和腹部脹痛等。

如果對(duì)蛋白質(zhì)過敏，在吃了巴沙魚之后會(huì)導(dǎo)致皮膚瘙癢、紅腫等癥狀，甚至還會(huì)出現(xiàn)腹部疼痛或者是腹瀉。

巴沙魚是海鮮嗎，是發(fā)物嗎

巴沙魚不是海鮮，但是發(fā)物，巴沙魚是東南亞部分國家重要的淡水養(yǎng)殖品種，屬于淡水魚的一種，因此不屬于海鮮，是盛產(chǎn)于湄公河流域的優(yōu)質(zhì)經(jīng)濟(jì)魚類。該魚種生長速度快，個(gè)體大，產(chǎn)量高，食性廣，容易飼養(yǎng)，肉質(zhì)白嫩，營養(yǎng)豐富，利于加工等特點(diǎn)。適合在魚籠、網(wǎng)箱和溶氧較高的池塘，水庫，湖泊中生長。但是它不耐寒，最低極限溫度在10度左右，適宜生長的溫度在25到30度之間。