油條，北京的特色飲食，是人們喜歡的早餐，一根油條加一碗豆?jié){或豆腐腦就很美味了。油條是用面粉油炸制成的，口感酥軟，味道很香，是很多人早餐愛吃的一種食物，有時候油條買多了吃不完，就面臨著保存的問題，那么油條過夜還能吃嗎？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、油條過夜還能吃嗎？

2、油條吃不完怎么處理？

3、如何讓隔夜油條變酥脆？

4、油條保質(zhì)期多久？

油條過夜還能吃嗎？

油條屬于中國的一種傳統(tǒng)面食，大多數(shù)吃油條保質(zhì)期都在兩天，最好在購買油條的時候，應(yīng)該根據(jù)個人的食量問題，買適合的自己的量，一次不要買太多，如果買的太多的話，可以放在冰箱里冷藏，但必須在兩天能吃完，如果超過兩天的話，油條的口感就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如剛買的好。

油條吃不完怎么處理？

油條吃不完的話，可以放入冰箱冷藏保存，等待第二天烹飪食用，將剩余的油條用保鮮袋裝好的，并且密封好之后，直接放入冰箱中保存即可。

建議油條還是最好可以新鮮食用，因為油條本身含有的油脂還是十分的豐富，存放時間長的話，不僅口感會變得軟，而且味道也會變得比較油膩。

如何讓隔夜油條變酥脆？

1、將隔夜油條在水中均勻地蘸一下，然后在不粘鍋里放少許油，油熱后把油條在鍋中烙一下，就可以恢復(fù)其酥脆口感。

2、放入烤箱里250度烤2分鐘。

油條保質(zhì)期多久？

油條屬于中國的一種傳統(tǒng)面食，大多數(shù)吃油條保質(zhì)期都在兩天，包裝好的油條保質(zhì)期在5-7天左右。

最好在購買油條的時候，應(yīng)該根據(jù)個人的食量問題，買適合的自己的量，一次不要買太多，如果買的太多的話，可以放在冰箱里冷藏，但盡量在兩天能吃完，如果超過兩天的話，油條的口感就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如剛買的好。

總結(jié)：油條、油餅是高溫油炸食品，食物經(jīng)過高溫油炸之后，營養(yǎng)素會被破壞，還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)，油脂量明顯超標(biāo)，不宜長期使用。