洋姜，味甘性涼，其中含有豐富的維生素、纖維素、低聚糖、淀粉以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，屬于一種低嘌呤食物，味美價廉，適量食用對人體的健康具有好處。那洋姜是發物嗎？具體如下！

本文目錄

1、洋姜是發物嗎？

2、痛風患者可以吃洋姜嗎？

3、洋姜可以多吃嗎？

4、洋姜可以燉湯嗎？

洋姜是發物嗎？

發物是指富于營養或有刺激性特別容易誘發某些疾病，尤其是舊病宿疾或加重已發疾病的食物；而洋姜是菊科屬宿根性多年生草本植物，味甘性涼，其中含有豐富的蛋白質、維生素、有機酸以及多種礦物質化合物，食用之后并不會誘發或者加重人體的病情，所以洋姜并不是發物。

痛風患者可以吃洋姜嗎？

生活中痛風患者是可以適量食用洋姜的，首先因為洋姜并不是發物，痛風患者適量食用并不會誘發或者加重其癥狀；其次就是洋姜屬于一種低嘌呤的食物，口感甘爽，痛風患者適量食用對他們的健康具有好處，所以痛風是可以適量食用洋姜的。

洋姜可以多吃嗎？

從營養學的角度來說，任何食物都不要過多的進行攝取，若是過多的攝取某一種食用的話，容易造成營養素的偏失攝取，洋姜中含有較為豐富的膳食纖維，適當的食用一些洋姜可以起到潤腸通便的作用，吃多了洋姜會增加腸道內容物，加速腸道的蠕動，引起腸道不適，出現腹痛、腹瀉等癥狀，不利于身體健康，所以洋姜最好是不要多吃。

洋姜可以燉湯嗎？

洋姜是常見的食物，在洋姜中含有較為豐富的營養成分，洋姜可以炒著吃，若是有需要的話，也可以將洋姜燉湯食用，洋姜味道具有一定的刺激性，將洋姜和一些肉類食物一起燉湯的話，在補充營養成分之余，還可以起到提鮮的功效，讓肉類食物的味道更為可口一些，推薦搭配：洋姜燉排骨、洋姜燉雞等。除了放洋姜外，還可以在鍋里面放入其他材料一起進行熬煮，這樣功效會更好。

總結：洋姜是一種低嘌呤的食物，其中的營養價值以及食用價值比較高；其次洋姜具有一定調節人體血糖的作用，痛風患者適量食用可以幫助調節其血糖。