沃柑，味道清甜可口，甜度不是特別的高，而且沃柑汁水多，吃起來很清爽，因此，適宜平時喜歡清甜口味的人群，對于平時喜歡吃甜食的人群來說，沃柑可能不是那么甜，每個人的口味都不一樣，按照自己的飲食習慣進行選擇即可。那沃柑有點苦是壞了嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、沃柑有點苦是壞了嗎？

2、沃柑為什么是酸的？

3、怎么挑沃柑？

4、沃柑表皮亮是打了蠟嗎？

沃柑有點苦是壞了嗎？

沃柑出現發苦的情況一般有兩種原因，一種是因為沃柑在種植的過程中由于光照、溫度、土壤、降水等環境因素造成果實發育不完全、糖分積聚不夠所導致的，這種沃柑雖然不含有毒性，但是吃起來口感不好，建議不吃。

還有一種原因是因為沃柑中滋生了細菌、霉菌等微生物造成了沃柑變質所引起的，這種情況下的沃柑就不建議再繼續食用了。

沃柑為什么是酸的？

考慮是買到了還未成熟的沃柑。成熟的沃柑汁水充沛、果肉柔軟、肉質清甜，食用起來非常的好吃，沒有成熟的沃柑才會出現口感酸澀的情況，在挑選沃柑的時候盡量選購個頭大、皮色黃的，這樣的沃柑通常成熟度較高。

怎么挑沃柑？

1、外觀

對于品質較好的沃柑來說，一般呈橘紅色，整個果實看起來十分飽滿，而且果皮比較光滑，具有一定的光澤度；而對于那些泛著青色的沃柑來說，成熟度還不是很夠，吃起來口感也比較酸。

2、質地

在挑選沃柑的時候，可以用手輕輕按壓沃柑，如果感覺沃柑有彈性的話，說明這個沃柑的水分比較充足，果肉也比較緊密；如果壓下去比較空或者沒有彈性的，那么證明這個沃柑的水分含量較少，吃起來口感也不會很好。

沃柑表皮亮是打了蠟嗎？

沃柑是由橙子和桔子經過雜交后得到的一種雜柑類水果，既具有橙子的特點又具有桔子的特點，其特征就是果皮比較光滑透亮、且皮薄易剝。

所以沃柑表皮亮并不是因為打了蠟，而是其本身的優點，而且一般來說如果表皮的光澤度越大，那么證明沃柑在生長過程中吸收得營養越多，那么沃柑的品質也就越好，反之的話沃柑的品質就比較差。

總結：沃柑有點苦如果繼續食用的話，那么其中所含的微生物就會進入到人體，不僅會影響組織器官的正常生理功能，還會擾亂腸道菌群的平衡，使人體出現腹痛腹瀉、惡心嘔吐的癥狀。