蘋果醋，一種用蘋果汁發酵制作而成的飲料，味道酸酸甜甜，而且有很好的美容護膚，減肥瘦身，養生保健的作用，但是蘋果醋在喝的時候也是要注意時間和用量，當然得也要掌握好飲用的方式。那蘋果醋可以加熱喝嗎？快來讓我們一起了解一下吧！

本文目錄

1、蘋果醋可以加熱喝嗎？

2、蘋果醋做什么菜好吃？

3、喝蘋果醋注意什么？

蘋果醋可以加熱喝嗎？

蘋果醋可以加熱喝，但是營養物質會流失哦，別煮沸……如果你是喝蘋果醋減肥的話，就不要加熱喝，加熱后水中的礦物質會吸收蘋果醋中能減肥的醋酸,這樣減肥效果大打折扣了。

蘋果醋做什么菜好吃？

1、蘋果醋拌蔬菜

材料：奶油生菜幾片，苦菊幾片，櫻桃小蘿卜5個，黃瓜半根，油桃2個，綠寶石小甜瓜半只，葡萄干一小把，蔓越莓干一小把，自己烤的核桃一小把，干酪一小塊，蘋果醋1湯匙，蜂蜜兩湯匙，涼白開適量，檸檬汁2滴，香草精2滴。

做法：洗凈所有蔬果，洗凈后生菜、苦菊這些葉菜要晾干水分。生菜、苦菊用手撕成小塊;黃瓜和櫻桃小蘿卜切薄片;小蘿卜要用一點鹽殺一下水分和那股蘿卜味;水果類切成小丁。

做蘋果醋沙拉汁，杯中倒入1湯匙蘋果醋，兩湯匙蜂蜜，適當加涼白開調勻，然后再加2滴檸檬汁，加2滴香草精提香。把切配好的蔬菜水果放在沙拉碗里，撒上葡萄干、蔓越莓干、烤核桃，澆上蘋果醋沙拉汁，最后用乳酪擦擦一些干酪碎撒在上面即可。

2、開胃酸蘿卜

材料：白蘿卜1根，鹽15克，蘋果醋約100克，辣醬或辣椒適量，胡蘿卜適量，姜1小塊。

做法：蘿卜、胡蘿卜、姜洗干凈，然后切成條或片，加入約15克鹽腌制，腌約2小時，腌至蘿卜沒有辛辣味，腌出的水份倒出，加入蘋果醋和辣椒(或辣醬)拌勻泡至入味，約2小時就可上碟。

喝蘋果醋注意什么？

1、不能在空腹時喝蘋果醋。會刺激胃部分泌過多胃酸，傷害胃壁，引起胃痛等不適現象，最好是飯后一小時后喝。

2、不能喝醋的人也不能喝蘋果醋，否則會導致身體不適。

3、不可多食蘋果醋，多食易導致身體不適，導致發酸、燒心、胃灼燒等等，如果是小孩的話還可能導致鉀量減少等、骨密度降低等，影響正常生長發育。

4、喝蘋果醋的時候不要再吃酸性食物，會傷害食道和腸胃。

5、蘋果醋酸度太高，牙齒不好的人和小孩在喝的時候可以用白開水或者果汁沖稀，否則可能會損傷牙齒的琺瑯質和喉組織。

6、最好自制蘋果醋，市面上售賣的蘋果醋質量良莠不齊，大多是用蘋果汁、醋精和香精勾兌而成，若不然，也大多使用的是變質發酸的蘋果。

總結：蘋果醋近些年在市面上是越來越受消費者的喜歡了，很多人都喜歡購買一些回家飲用。喝蘋果醋的好處是非常多的，不過喝蘋果醋也并不是沒有禁忌的，因此不能隨便喝！