關于奶酪，眾所周知其是備受大家所喜歡的食物。其不僅含有豐富的維生素A和B，作為發酵食品的奶酪比起其他食品還具有易攝取營養素和易消化的優點。可以說是健康減肥最理想的選擇。那奶酪吃了會長胖嗎？具體知識介紹如下！

本文目錄

1、奶酪吃了會長胖嗎？

2、減肥的人適合吃芝士嗎？

3、每天可吃多少芝士不胖？

4、拉絲的是奶酪還是芝士？

奶酪吃了會長胖嗎？

奶酪又被稱為“奶黃金”，含有蛋白質、鈣、磷、維生素A等營養成分，在正常情況下，適量的食用奶酪并不會出現長胖的情況，還能補充人體營養，提高自身免疫力，若是食用量過多是會出現長胖，這是因為奶酪的熱量較高而且脂肪含量居高，每100克奶酪含有328大卡的熱量。特別是在減肥期間要避免食用。

減肥的人適合吃芝士嗎？

1公斤奶酪由10公斤牛奶濃縮而成，含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷、鎂等營養成分，一般100g奶酪中含有熱量328大卡，一片奶酪約10g，熱量約33大卡，散步20多分鐘可以消耗完，減肥期間只要適量吃芝士，是不會增肥的，還能補充大量營養物質。

每天可吃多少芝士不胖？

奶酪一天吃60-80g左右即可。假設一個人50kg，一天的基礎代謝率大約為1200大卡。若是一天的攝入的卡路里不能超過1200大卡，建議早餐攝入400大卡，中餐500大卡，晚餐300大卡，奶酪的熱量較高且不一般不可能只吃奶酪，一天食用奶酪60-80g即可為人體補充充足的營養物質。

拉絲的是奶酪還是芝士？

奶酪和芝士其實是一種東西，只是叫法不同，但是不是每一種奶酪都能拉絲的。奶酪分為硬奶酪和軟奶酪，硬奶酪水分含量為30-50%，可切片，具有微彈性的膠狀質地；而軟奶酪水分含量達67%以上，可用勺子直接挖，全部的新鮮奶酪基本上都是軟奶酪。而我們平時看到的能拉絲的奶酪就屬于硬奶酪。

總結：奶酪很多人愛吃，其實很多的蛋糕里面都是有奶酪的。不過奶酪吃的時候是要注意用量的，小小的一塊奶酪熱量就是很高的。