羊肉，我國人們主要食用肉類之一，也是冬季進補佳品。羊肉肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，具有補血調(diào)血，散寒開胃，促進血液循環(huán)的作用。一到冬季在我們身邊就有很多人喜歡吃梨，那吃羊肉的時候可以吃梨嗎？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、吃羊肉的時候可以吃梨嗎？

2、羊肉和梨一起吃多少合適？

3、羊肉不能和什么一起吃？

吃羊肉的時候可以吃梨嗎？

梨性平，主要含有水分，葡萄糖和蘋果酸，蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、以及胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、抗壞血酸等多種維生素，而羊肉性溫，味甘，含有核黃素、尼克酸、膽甾醇、維生素A、維生素C、煙酸等成分，兩者在食物性味以及成分上均無相克，因此可以同食。

羊肉和梨一起吃多少合適？

1、羊肉食用量：不超過150克。

2、梨食用量：不超過2個。

因為梨性味較涼，一次性大量食用，對腸胃的消化功能會有所降低，而羊肉食多不易消化，若是兩者同時過多食用，會造成腸胃負荷，不利于消化，因此建議兩者同食時要注意控制好量的攝入，參考上述標準食用量。

羊肉不能和什么一起吃？

1、羊肉不能與南瓜一起吃：容易發(fā)生黃疸和腳氣，或者感到胸悶腹脹，有消化不良之感 。

2、羊肉不能與茶一起吃：容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質(zhì)，會與茶發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生叫鞣酸蛋白質(zhì)的東西，導(dǎo)致大便不通。所以吃完羊肉火鍋，不要馬上喝茶。

3、羊肉不能與醋一起吃：醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用，不利于體內(nèi)陽氣的生發(fā)，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時，應(yīng)當盡量避免用其他食物蘸醋。

4、羊肉不能與柚柑一起吃：羊肉與柚柑同吃容易發(fā)生不良反應(yīng)，柚柑屬于熱性水果，與羊肉同吃容易助熱生火。

5、羊肉不能與栗子一起吃：羊肉和栗子二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至同吃可能還會引起嘔吐。

6、羊肉不能與辣椒一起吃：辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫克)，而羊肝內(nèi)含的金屬離子，可將其中的維 生素C破壞殆盡，削弱了辣椒應(yīng)有的營養(yǎng)價值。另外，羊肉也不應(yīng)與其他含豐富維生素C的食物同吃。

7、羊肉不能與豆醬一起吃：豆醬系豆類熟后經(jīng)過發(fā)酵制成的，性味咸寒，具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物，與豆醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康，甚者引發(fā)痼疾。因此吃羊肉時，不要蘸豆醬。

8、羊肉不能與梨一起吃：同吃會影響營養(yǎng)成份吸收。

總結(jié)：梨和羊肉一起大量容易引起腸胃不適情況。