肉蓯蓉是一種寄生在沙漠樹木梭梭根部的寄生植物，具有極高的藥用價值，在歷史上就被西域各國作為上貢朝廷的珍品，素有“沙漠人參”之美譽，肉蓯蓉保質期多久？新鮮肉蓯蓉怎樣清洗？下面就和大眾健康網一起了解下吧！

本文目錄

1、肉蓯蓉保質期多久

2、新鮮肉蓯蓉怎樣清洗

3、肉蓯蓉的食用方法

肉蓯蓉保質期多久

如果是已經晾干了的蓯蓉，一般情況下是可以存放比較長的時間的，3年都不會有什么大的問題，但是要注意的是，蓯蓉如果是濕的，沒有經過晾干的話，非常容易發霉，應該要把他陰干之后再存放，存放的時候和其他的藥品是一樣的，應該要把它放在比較陰涼通風的地方，這樣能夠保存比較長的時間，如果保存的不好的話，可能不到3年就容易長毛發霉，或者就直接變質了，保存的好的話能夠保存4到5年。

新鮮肉蓯蓉怎樣清洗

首先將肉蓯蓉用清水沖洗一遍，把表面的大雜質全部沖洗干凈，這時可以配合用手去挑揀里面的石沙。注意沖洗的時候不要用大量的水，也不要用熱水，沖洗直到看起來沒有大塊的泥沙就可以了。

接下來準備一個小刷子，舊的牙刷就可以，這時邊用水沖洗，邊用小刷子沿著鱗片進行刷洗。肉蓯蓉長在泥沙中，所以鱗片內部會有很多的沙子，清洗需要仔細，洗時注意不要浸泡，如果不想清洗，可以直接將皮切掉。

洗干凈的肉蓯蓉需要放在干燥的地方進行保存，避免潮濕。肉蓯蓉有補中益氣、潤腸道的作用，一般肉蓯蓉可以用來泡茶喝，曬干之后熬湯喝，但是上火的人群不宜大量的食用肉蓯蓉，否則會導致病情加重。

肉蓯蓉的食用方法

1、泡酒：使用肉蓯蓉泡酒也是非常不錯的方法，首先取500克的肉蓯蓉切片，清洗干凈，晾干藥材表面的水分，取5斤左右的白酒，宜使用50°的純糧食酒泡制15天左右即可，每天服用10-30毫升最佳。

2、煲湯：肉蓯蓉搭配烏雞煲湯可謂是絕配，是人體滋補的最佳食品，首先取肉蓯蓉10-20克，將肉蓯蓉清洗干凈，和事先準備好的烏雞一起放入砂鍋中熬制一個小時即可食物，不僅味道鮮美可口，而且功效倍增。